Опята + Тихая охота

Всем доброго вечера! В предыдущем посте, кто читал, я нашел две "грозди" зимних опят. Срезал бОльшую семейку, а более мелкую оставил "на вырост". И вот вчера решил проверить, на сколько она выросла. Подойдя к дереву с сожалением убедился что вырости то она выросла, но что б для среза не очень. Немного огорчившись почему-то решил поднять глаза, лучше б этого не делал

И так всё дерево! Оглядевшись убедился что ничего подобного в округе нет. Ни одной ветки, что бы зацепиться и долезть до этого клондайка. Мозг лихорадочно начал перебирать варианты, как туда добраться? Стремянку в лес - стрёмно (за сумашедшего примут), сбить палкой - это ж не орехи или яблоки, вид попортится. И тут вспоминается кадр из канала Discovery (не реклама) типа такого:

С этой картинкой в голове вышел на просеку. Как!? Как такое повторить? Мне нужна капроновая стропа, связав её, я смогу повторить такое, где может быть стропа на районе? Строй-магазин, магазин автозапчастей, монтажники-высотники где-то же берут экипировку, машины из грязи же как-то вытягивают. Так перебирая варианты я продвигался к выходу, оглядываясь по сторонам в поисках такого же чуда. И оно, в смысле чудо, не заставило ждать. Пройдя метров 300-500 я обнаружил ещё три таких дерева. С высоты 3-4 метров по самую макушку усеяных "гроздъями" зимних опят. Это было (и есть сейчас!) как в сказке. Более того, в округе этих деревьев я нашел достаточное количество опят до которых не нужно было добираться столь экзотическим способом. Собственно вот то что удалось собрать на человеческом уровне

Итоговой суммы оказалось достаточно, что бы отказаться от покупки стропы

Ребят, сходите в лес, не пожалеете! Всем полных корзин!

Приветствую сообщество грибников!

Хочу рассказать о том как я открыл для себя зимние опята. Как-то задался вопросом, почему консервированные опята так сильно отличаются от тех которые я сам собираю?

В магазине, красивые, оранжевые,а мои серые. Ну и как говориться: Гугл в помощь. Оказалось что "магазинные" опята отличаются временем сбора, а именно, собирают их зимой. Отсюда появился новый вызов: как их найти? Лес рядом, а таких опят не видел ни разу, обидно. И вот этой осенью повезло, нашел я таки два маленьких оранжевых "кустика".

И на радостях чуть не срезал. Вовремя опомнился, их же даже на соус не хватит. Решил поставить точку в навигаторе грибника и вернуться за ними через пару-тройку дней. В общем, что б не затягивать ваше внимание. Вернулся к дереву через три дня, на дереве не сфоткал, дождь пошел, вот в сотейнике

На жарку всё таки оказалось малова-то пришлось лисички из заморозки добавить. Паста с грибами в сливочном соусе под бутылочку белого сухого и под осенний джаз обеспечили домашний романтик.

Так вот к слову, вкус и консистенция этих опят пробрал до мозга костей. Прям так что готов исходить весь лес в округе что б найти ещё. Подскажите уважаемые, вы собираете эти грибы? Подскажите как их найти в достаточном количестве? О мариновке пока не мечтаю, хотя б нажарить сковородочку.

В заключение ещё пара фоток того что встретил по пути к желанным опятам

Бродил вчера в поисках опят и вешенок, наткнулся на такие экземпляры. Первые три фото очень похожи на зимние опята, на вкус не пробовал, но запах довольно приятный. На трех других фото затрудняюсь сказать. Похож на гигрофор. Запах приятный, грибной, на вкус, опять же не рескнул пробовать.

Умники с комментариями типа "Все грибы съедобные, но многие только один раз", идите мимо, хотя вы все равно вылезете же =)

Первая партия

Вторая партия

Достойное закрытие сезона. Сбор под Лугой. Ленинградская область

Обожаю тихую охоту

В этом году в Подмосковье , г.Наро-Фоминск

Было большое количество белых грибов

Подберезовиков от силы штук 5 нашла

Закрыли банки, нажарили с картошечкой, супчика из белых грибов накушались вдоволь.

Но главное! Самые красавчики были сфотографированы на мой яблочный тапок.

С Удовольствием делюсь с Вами своими лесными находками!  

Именем Петровича заклинаю вас!

Фото моё, заклинатель - мой друг, опята - отрастут.