Хрустящие луковые кольца с сыром - одна из вкуснейших закусок для посиделок с друзьями.
Ингредиенты:
крупный лук - 3 шт.
твердый сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
кукурузные палочки - 1 упаковка
растительное масло для жарки
Приготовление:
Твердый сыр нарезаем тонкими полосками.
Крупный лук нарезаем кольцами шириной около 1 см.
Кольца разбираем и складываем через одно (как я показываю видео).
Между кольцами лука вкладываем сыр.
Готовим кляр: берем 2 яйца разбиваем их в емкость и хорошо взбиваем.
Для панировки в качестве эксперимента взяли кукурузные палочки. Разламываем их в крошку.
В третью емкость высыпаем муку.
Луковые кольца обмакиваем в яйце, затем в муке, повторяем так еще раз.
Потом в яйце и в панировке.
Обжариваем луковые кольца в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Луковые кольца в такой панировке получились очень вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!
