Завтра суббота. Самое время для чего-нибудь вкусненького. Я, например, тортик сегодня состряпала. С горчицей. Очень вкусно получилось. Бисквит нежный. Прямо тает во рту. Делюсь рецептом. Но сразу предупреждаю - рецепт ну очень простой. Опытным кулинарам это будет не интересно. Да и фотографии красивые я делать не умею.
Торт горчичный
Сначала надо включить духовку. Пока делаете тесто, духовка нагреется.
1/2 ч. ложки соды (можно взять разрыхлитель)
Яйцо растереть с сахарным песком, добавить растопленное масло, кефир, соль, хорошо перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, консистенции густой сметаны. Соду и сухую горчицу залить 3 ч. ложки воды, вылить в тесто, перемешать и сразу же вылить в смазанную маслом форму и выпечь. Выпекать при температуре 200-220 градусов. Время выпечки зависит от духовки. У меня выпекалось 50 минут.
Торт смазать кремом. Можно разделить корж на 2 части и смазать их кремом. Тогда крема нужно будет сделать в 2 раза больше.
100 г сметаны, 50 г сахарной пудры, взбить.
