Те кто служил должны помнить, что такое "Дембельская каша" ))) У курсантов такого деликатеса не было, по крайней мере в нашем училище. Уже будучи офицером, довелось мне послужить с одним прапорщиком медиком Геной. В одной из командировок он научил нас всех готовить два блюда, заебур и заебурик. Процесс приготовления прост. Вскрывается сухпаек, все сладкое ( а в 90-начале2000 в зелёных пластиковых сухпайках были нуга фруктовая, сгущеное молоко, изюм и повидло, и даже эмендемс с шоколадкой и галеты) в одну сторону. Остальная еда( каши, тушенка, паштеты, рыбные консервы) в другую. После чего приготовление! Заебурик. Вначале крошатся все галеты в большой отсек одного сухпайка, затем высыпается все сладкое и посыпается сахаром. Затем заливается горячим чаем и доводится до кашеобразного состояния. Сверху посыпается шоколадной крошкой(растворимый кофе Гена называл - шоколадной крошкой, кто помнит в сухпайке был маленький зелёный пакетик с кофе). Заебурик остаётся только настояться пока будет готовится заебур. Вся смесь подсохнет, и станет как сладкий сладкий пирог. Правда стоит отметить, что у Гены был ещё рецепт Заебурика "по Аргунски", это когда галеты в упаковке крошишь гранатой Ф1.( без запала). Заебур. Так же в отсек сухпайка ссыпалась разогретая каша и тушёнка, сверху закидывались рыбные консервы и нарещаный колбасный фарш или паштеты. Заливалось при наличии майонезом и съедалось)))) так как мы были с октября по Апрель , то в марте - апреле ещё и подсыпалось черемшой( если были на рпд или блоках). Я до сих пор помню вкус этой еды, на свежем воздухе с хорошими людьми, иногда одной ложкой на 3-4 человек. И среди них настоящий десантник ,прапорщик медицинской службы, Гена. Когда ходишь по горам 2-3 дня, не все могут выдержать нагрузок. Я помню как мне 26 летнему лбу хотелось просто сесть и сидеть, как ребятам в 20 лет сводило ноги. Но Гена, которому было ближе к 40 успевал оббегать всех. Кому глюкозы даст, кому иголкой ногу колит. Откуда только силы брались. И всегда ходил в бронике и каске, а мы шутили над ним. Умер Гена в эшелоне спустя 6 или 7 лет. Возвращаясь со стрельб с полигона. Остановилось сердце. Царство небесное этому хорошему русскому мужику, во всех отношениях!!! Всю жизнь буду помнить его Заебур и Заебурик. Все мои друзья в Татарстане знают эти блюда, хотя почти никто из них не служил. Периодически передают мои армейские друзья сухпайки, и я иногда балую их. Хотя по Аргунски не получается приготовить. Спасибо тем кто читает мои истории. Всем добра. С наступающим!!!
