Да всё очень просто. Я 3 года жил на Камчатке, работал по найму и мог позволить себе эту икру каждый день. Так вот, я брал за 1000 рублей баночку 300 грамм свежей, без консервантов, и мне её хватало на месяц! Потому что три дня подряд делал бутеры, потом раз в неделю, потом забывал про неё и остатки выбрасывал. Не так давно за 300 рублей взял имитацию, в стеклянной баночке 300 грамм и был очень удивлен - она по цвету, по запаху, на вкус и по ощущениям не отличается от натуральной! Икринки одна к одной, есть целые, есть мятые, есть между ними немного густого рассола, лопаются на языке, разницы вообще никакой! И после такого барыги и браконьеры идут нахрен. По моему личному мнению ценность красной икры сильно преувеличена.
