Честно, давно разочаровался в покупных пельменях. У коллеги моего брат работал на заводе пельменей и рассказывал, что туда иногда попадает и как всем пофиг.
Зато, открыл для себя самодельные пельмени. Делаются просто, получается вкусно. Берётся мяса кг, допустим. Лука две луковицы (что б не больше четверти от мяса по массе). Лук половина с мясом прокручивается, половина мелко режется и уже с фаршем смешивается. Ну и специи по вкусу. Для сочности можно добавить сала. Но это если жира в мясе мало.
Тесто можно хоть самому сделать, хоть покупное. (Если самому, то там мука, вода, яйцо, соль). И я так прикинул, получается даже дешевле. Но при этом вкуснее и, скорее всего, полезнее.
В общем, всем советую попробовать. Реально с покупными пельменями небо и земля.
Кстати, пишу я этот пост и ем те самые домашние пельмени))
