Не так давно увидев пост на Пикабу про рецепт тонкацу рамена и решил приготовить сам, но крутой скороварки не было поэтому готовил из подручных материалов. Однако получилось неплохо и поэтому решил приготовить ещё раз, со временем меняя некоторые ингредиенты понял что рамён работает как шаурма и можно собирать его из любых составляющих, главное, чтобы была лапша, какое-то мясо и бульонтонкацу рамена и решил приготовить сам, но крутой скороварки не было поэтому готовил из подручных материалов. Однако получилось неплохо и поэтому решил приготовить ещё раз, со временем меняя некоторые ингредиенты понял что рамён работает как шаурма и можно собирать его из любых составляющих, главное, чтобы была лапша, какое-то мясо и бульон.
Однако все же стоит ориентироваться на свои предпочтения: например я не люблю болгарский перец в шаурме, в рамён наверное тоже бы не добавил или не любишь острое и тп.
Вот это самая первая попытка, просто (сфоткал без бульона)
В общем как можно судить по фото рецепт прост:
1.берем любую лапшу(я обычно беру для удона или яичную от ролтона) и варим
2.Жарим/варим/запекаем любое мясо(лучше небольшими плоскими кусочками)
3. Берем бульон, если варили мясо можно взять от него, или приготовить отдельно.
4. Варим яйца (можно и без них, но с ними вкуснее)
5. Красиво сервируем с зеленью (бульон лучше добавить при подаче, иначе лапша может слишком размокнуть)
6. Наслаждаемся
На самом деле прикол именно в простоте, если готовить слишком долго после всего процесса устаёшь и уже сложнее наслаждаться едой, а так можно за каких-то 15 минут создать что-то отдающее вайбами аниме и японских едален.
у меня всё всем добра.
