Ускоренное видео можете посмотреть здесь: https://www.instagram.com/p/BvR0ytpoqyH/?utm_source=ig_share...
Сегодня я приготовил огромный мега бургер - чизбургер. Ингредиенты обошлись примерно в 1500 рублей:
- фарш говяжий: 2 пачки по 0.5 кг
- грибы шампиньоны (3шт)
- бекон (несколько слайсов)
- сыр 2х видов (общим весом 300гр)
- яйцо 3шт
- листы салата
- 2 лаваша
- помидор 1шт
- огурец 1/2 шт
- лук белый 1/2 шт
- специи (по вкусу)
Соус чесночный
- сметана 100 гр
- майонез 100 гр
- чеснок 1.5 головки
- зелень
Соус сальса (подобие)
- помидор 2шт
- перец халапеньо
- чеснок 1.5 головки
- черный перец (по вкусу)
- лук красный 1/2 шт
По приготовлению прям точного времени сказать не смогу:
Котлету запекал в духовке, с добавлением воды на дно противня - около 1.5 часов
Шампиньоны обжаривал на масле около 10 минут, а бекон обжаривал около 3 минут.
Яица можно обжарить как вам нравится, либо с жидким желтком, либо вкрутую.
На приготовление каждого соуса ушло минут по 7-10.
Чесночный соус я смешивал вручную, а сальса с помощью блендера.
По мне бургер получился очень вкусным и сочным. За один день я не смог осилить поедание сие творения, поэтому вторую половину бургера съел только на следующий день.
Если Вам понравилось, попробуйте тоже сделать бургер в домашних условиях. Приятного аппетита!
