Я скажу, как работник Бургер Кинга, что это на самом деле обычная ситуация, если на кухне пару людей, а заказов выше крыши. У меня в точке достаточно часто заказов висит штук 20, что мы уже даже на экране не можем просмотреть следующие. Вот на прошлой недели, у нас менеджер с директором были на выходном, приехал менеджер с другой точки. Помимо менеджера на работе был только я и еще одна девушка , остальные не вышли , причем без причины. Время 8 часов вечера, я уже работал с 9 утра в соло и честно уставший, а у нас как раз завал по заказам. Девушка напарница не умела делать бургеры, а менеджер принимал доставку и на фасовке стартеров стоял. Был заказ на тройной воппер, я случайно сделал обычный и отдал его. В итоге спустя полчаса приходит мужчина и жалуется, что двух котлет нет, только одна. Естественно из-за регламентов переделали и отдали бесплатно тройной.
К чему весь пост, так к тому, что если мало работников, много заказов и ты там фактически единственный, то ошибки при выдаче заказов это не так уж удивительно. Поймите просто, что когда мы выдаем заказов 50+- в час, при этом практически в одиночку, то такое возможно и не только во Вкусно - и точка.
Про поддержку в их сети я ничего не скажу, и про нашу тоже. Если вы подойдете конкретно к нам в ресторан, то поменяем, а если позвоните, а у нас завал и менеджер тоже занят, то вероятно по этой причине и не возьмём трубку.
