В средневековой кухне определенно есть сильные черты, и сегодня вы узнаете об одной из них.
Ингредиенты:
• Курица - 2 кг.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Яблочный уксус - 1/2 стакана
• Мед - 2/5 стакана
• Сушеная или свежая мята - 1-2 ч.л.
• Сухофрукты - 1/2 стакана:
• Изюм
• Сушеная вишня
• Курага