Сказки про необходимость исключения из рациона молочных продуктов при похудении ходят достаточно давно. Но, как сказал один уважаемый мной человек – сказки братьев Гримм не самый достоверный источник информации. Одну из таких интересных сказок про молочку я уже писал ранее, советую почитать [1]. К слову, в этой сказке я уже приводил несколько исследований, показывающих абсурдность исключения из рациона молочки. Подсмотрел у Дмитрия Яковины ещё несколько качественных исследований, которые можете приплюсовать к тем.
Вывод мета-анализа 37 рандомизированных контролируемых испытаний: этот мета-анализ показывает положительное влияние потребления молочных продуктов с ограничением энергии на массу тела и его состав. Тем не менее, высокое потребление молочных продуктов при отсутствии ограничения калорийности может увеличить массу тела [2].
Вывод мета-анализа 27 рандомизированных контролируемых испытаний: увеличение потребления молочных продуктов в рамках диет с ограниченным потреблением энергии привело к большей потере массы тела и жировой массы, в то же время уменьшая потерю мышечной массы у взрослых в возрасте 18-50 лет [3].
Вывод систематического обзора 16 исследований и мета-анализ 14 рандомизированных контролируемых испытаний: увеличение потребления молочных продуктов без ограничения энергии может не привести к значительному изменению веса или состава тела; в то время как включение молочных продуктов в диеты с ограничением энергии, значительно влияет на вес, массу жира тела, мышечную массу по сравнению с обычными диетами для похудения [4].
Выводы систематического обзора, оценивающего влияние молочных продуктов на здоровье человека: совокупность имеющихся научных данных подтверждает, что потребление молока и молочных продуктов способствует выполнению рекомендаций по питательным веществам и может защитить от наиболее распространённых хронических заболеваний, в то время как было зарегистрировано очень мало побочных эффектов [5].
Общие выводы:
- кому верить – человеку, который выпил молочка, и утверждает, что залило именно от него, либо контролируемым исследованиям, в которых исключались иные факторы, решать вам;
- контролируете калории – молочка не навредит;
- наука не подтверждает данных о том, что диета должна исключать молочные продукты.
Источник:
https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_31785
