Доброго дня, дорогие друзья! Ну вот она долгожданная лапша и приехала. Та самая, по совету от читателя. Производитель всё тот же, китайский. Будем пробовать. Для Лиги лени: вкусная, яркая, необычная! Ну и поехали. Как обычно, поставщиком у меня выступает ВБ. Цена вопроса на момент покупки была 295₽. Упаковка – такая же, как и в прошлом обзоре солидная пластиковая чаша с крышкой. Оформление этикетки в том же стиле, но жёлтого цвета. Такие же мелкие и трудночитаемые иероглифы. Имеется стикер от импортёра на русском языке. В общем брат-близнец лапши из прошлого обзора. Сначала осматриваем снаружи.
Читаем скрин с ВБ. Ссылочку так же прикрепляю. https://www.wildberries.ru/catalog/272744613/detail.aspx Отмечу, что лапша подешевела на целых 11₽.
Внутренний мир поражает богатством и изобилием пакетов.
Ручки тянутся. Начинаем осмотр с лапши. Лапша, собственно, такая же, как и в прошлом образце. Тонкая рисовая. Масса почти 100 граммов. Внушительный моток.
Пробежимся по пакетам. Вскрывал в произвольном порядке. Сушёные овощи. Сельдерей, лук, кунжут. Не очень ярко, но свежо!
Кусочек тофу в соусе. Пахнет шикарно! На вид тоже вполне себе ничего. Соус сладко-острый, с сильным мясным духом.
Следом шлепок густого пряного почти чёрного соуса. Как я понял этот соус на основе бобовой пасты.
Видите уксус? И я не вижу. А он есть. Немного. Совсем прозрачный. Но по вкусу лучше, чем в прошлом экземпляре.
Пакет с насыщенным мясным соусом. Пахнет хорошим таким, крепким куриным бульончиком. На вкус тоже очень хорош.
И в последнем пакете самое интересное. Кокосовый соус. Аромат стоит такой, что держись. На вкус солоноватый, с выраженным вкусом кокоса.
По приготовлению всё, в принципе просто, но есть нюанс. Заметил на пакетах с жидкими добавками информацию о том, что их рекомендуют добавлять после 4 минут. Поэтому лапша, тофу, и сушёные овощи заливаются кипятком на 4 минуты. А затем добавляем всё остальное и перемешиваем. Получаем здоровенную порцию супчика с лапшой.
Бульон насыщенного коричневого цвета. Густой, но не жирный. В ароматах Азия. По вкусу очень здорово! Тут тебе и карри, и солидная, но ненавязчивая острота, в районе 2-3 островатт. И небольшая кислинка. И мясной привкус. Ну и кокос лёгкой нотой. Куда же без него? Местами проскакивают какие-то цитрусовые нотки, наподобие лемонграсса (но это неточно). В общем бульончик просто супер! Отлично согревает! Лапша как лапша. Неплохая. Особо ничего не скажу. Отмечу, только, что не скользит и хорошо цепляется палочками.
Пару слов отдельно скажу о тофу. Он просто шикарен! Как по текстуре, так и по вкусу. Настоящее украшение данного блюда.
По итогу шикаршнейшее блюдо с интересным вкусом. Большая порция. Вполне нормальная цена. Могу только порекомендовать к ознакомлению всем интересующимся и благодарю @unkn0wnus3r, за наводку! Пользуясь случаем, поздравляю всех с наступающим Новым годом! Спасибо за внимание! До новых обзоров в новом году. Любите лапшу! กินให้อร่อยนะ!