начитавшись постов в сообществе решил тоже приобщиться к сообществу создателей напитков для себя любимого...
Имеем:
- спирт питьевой
- виноград, выросший на даче, по общему мнению сорта "Изабелла"
- банка 3-х литровая
- желание поэкспериментировать...
ну и собственно....
промыл в проточной воде виноград, спирт разбавил, спиртометра нет, но думаю 50-60 градусов - на опыте)))
а теперь вопросы от нуба:
1. нужно ли выдерживать на свету некоторое время, или сразу в кладовку?
2. до НГ держать в кладовке или раньше пробу можно снять
3. где накосячил, и можно ли поправить - или всё на встречу с белым братом
P.S. баяноментр какую то хрень с олимпийскими кольцами показал)))