Человек не может физически сьесть сахара в четыре раза больше нормы, даже с учетом любименького вареньица.
А вот согнать и выпить может.
Так что, на душу в э.л. по дюжине насоберется в среднем по стране. Потребление не может уменьшиться без изменения культурной среды. Оно меняет формы.
Спсибо Владимиру Владимировичу (и журналистам) за сказанное недавно, о том,что он крепкие напитки почти не употребляет!