Ответ Cepewa в «Глазунья»
Я нашел для себя самый офигенный рецепт глазуньи. Солишь масло на разогретой сковороде, жаришь яишку сверху посыпанную тёртой ветчиной (главное чтобы желток был жидким) и перед подачей сверху смесь из трёх тертых на мелкой терки сыров (твердых). Лучшего вкуса я не пробовал. Ах да масло надо только для смачивания, просто излишки выливаешь. Самое главное можно натереть все заранее и просто доставать утром из холодильника 5 минут на приготовление.