КАПУСКАРТО

Была у нас в друзьях одна молодая семейная пара. Володя зарабатывал неплохие, но нелегкие, деньги, мотаясь по трассам дальнобоем, Катюхе же отводилась роль домохозяйки.
Вот усвистит Вовка в очередной рейс, женушке же оставаться киснуть в четырех стенах.
Потому как детишками они еще об ту пору обзавестись не успели. Подруг, чтобы вот так же не работающих, у неё не было, да и хобби какого-то маломальского не наблюдалось.
Девочкой Катька была правильной, на лево не глядела.
.Вот и, стала её постепенно, от нечего делать, заедать вселенская тоска-кручинушка.
И нашлась таки отдушина.
Понравилось девке под сериальчик уговаривать бутылочку хорошего вина.
Постепенно это дело вошло в привычку. И градус, и количество принятого на грудь все росло раз от раза.
Но дня за два до возвращения мужа, с питием резко завязывалось, стеклотара выметалась за порог, квартира отдраивалась до неимоверного блеска, всяка разна вкуснятина жарилась-парилась, и ненаглядный принимался в объятия любимки.
Однажды в рейсе случилась серьезная поломка. Машину вернули на базу. Вовка отзванивается Катюхе, мол, через полчаса буду.
Потом нам рассказывает:
- Еще из прихожей слышу такое непрерывное ритмичное постукивание.
В кухню захожу - перед Катюхой тазик с нечищеной, просто помытой, картошкой и вилкАми капусты, и она все это дело так сосредоточенно большим ножом шинкует. А на столе уже целая египетская пирамида. Спрашиваю:
- Кать, ты что делаешь то?
- Капускарто...
- Чи-и-иво?!
- Капускарто...

С тех пор, как собираемся совместно отмечать какой нибудь праздник, девчонки давай меню обсуждать, что на стол будут готовить. Вован: - Да чё там особо думать?! Капускарто забабахайте, и норм.

У отца с матерью было коронное блюдо — омлет в духовке. Назывался в семье сий шедевр кулинарного искусства - яишня. Изготовления примитивного, быстроты фантастической, и по питательности и легкости усвоения которого, маменька складывала легенды.
Готовила она эту яишню постоянно. Зимой ли летом ли, как основное блюдо или на десерт. Папенька особо не сопротивлялся, в жизни был неприхотлив в еде, неконфликтен и покладист.
Чего дали, то и ел. Жричедали в исполнении маменьки, как раз эта яишня и являлась.

Но, иногда она очень сильно злоупотребляла приготовлением коронного блюда и папенька на вопрос матушки:

— не сварить ли нам яишню, давно не делали — частенько орал на патриархальном:

— мать, ты чего взялась. Я ее только доел.

Маменька на пару дней притормаживала с любимым омлетом и готовила кашу или картошку, но потом опять, якобы забыв, взбалтывала яйца с молоком и в духовку.

Отец, житель деревенский, продукты выкидывать не мог и смиренно ел дальше свою яишню. Даже, не знаю — она вообще ему нравилась. Кроме него, у нас ее в качестве еды никто не рассматривал.

Прошли годы. Родителей нет в живых, но гены вещь упрямая, пальцем давить офанареешь, проще смириться.

Сына каждый день спрашиваю:
— чего готовить, сыночек мой любимый?
— Рису с мясой — басит из комнаты кровиночка.

Когда мне эта риса с мясой настоигрывает, воплю, как папенька:
— только вчера доели. Сколько ж можно.

Готовлю, что-то другое. А потом опять — рису с мясой.

Кто бы мог подумать, что сыночка будет маменьку косплеить, а мне роль отца достанется.
По плану на ужин сегодня у нас — риса с мясой.