Для сомневающихся:
Мы привыкли, что зерна граната должны быть темно-красными. Они, как правило, с кислинкой, а самый сладкий фрукт содержит белые или нежно-розовые зернышки. Они содержат меньше кислот, но больше сахаров.

Как факт - гранат совсем не кислый но очень сладкий.