Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

10 023 поста 44 120 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Gastronom замерзает после вскрытия

Прикупил я тут на днях пару бутылочек водки Gastronom
.

Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост
Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост

Положил обе в морозилку, вечером вскрыл зеленую, попил (отметив что за год она стала хуже), початую бутыль вернул в морозилку.
Следующим вечером достаю, а она промерзла, прям ледяное крошево внутри.
удивился, отогрел, попил.
На следующий день та же история, при этом красная как лежала, так и лежит - жидкая, ледяная. Зелёная закончилась, догнался стопкой красной водки, запечатал, вернул в морозильник.
И вот сегодня я вновь ее достал, а она внутри с ледяным крошевом.
То есть, пока не всекываешь, лежит морозится в жидком состоянии, после вскрытия леденеет.
Пока отогревал ее, подумал что надо поделиться наблюдением, так что фото уже почти разошедшегося льда

Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост
Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост
Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост

Что за чудо чудное не пойму, может есть у кого идеи?

И да, с пятницей!
Всем вкусного ужина!

Gastronom замерзает после вскрытия Водка, Термодинамика, Длиннопост

.

Показать полностью 6

Пятничное1

Пятничное Пятница, Алкоголь, Властелин колец, Пьянство, Без перевода, Пиво, Картинка с текстом
Показать полностью 1

Попугай и стакан пива

Пятница! Даже попугай решил нажраться)))

Пашок-пирожок: Обзор-сравнение пива Горьковской и Волковской APA Легендарная трилогия 2/3 раунд

Привет, пикабушники! 🎥🍺

Представляю вам мой второй ролик, в котором я сравнивал Горьковскую и Волковскую пивоварни, точнее их версии APA. А что из этого вышло – вы узнаете в видео. Там и тестирование, и дегустация, и просто море пива!

Горьковская и Волковская – это как волк и олень на охоте. Два дизайна, куча эмоций, но кто же победит? Я разливал пиво в одинаковые стаканы, но уж поверьте, различия были замечены сразу. Спойлер: тут и мутность, и карбонизация, и даже запах сладковатый у одного.

Так вот, некоторые из вас уже высказывали свои мнения, и, да, я понимаю – сравнение сезонной IPA Волковской с обычной IPA Горьковской было спорным решением. Но, ребята, не нашёл я в сетевых магазинах Волковскую IPA, а ехать куда-то за ней мне, как обычно, лень. 😅

Пишите в комментариях, какие сорта стоит сравнить в следующем видео – я все комментарии читаю. Да, я замечаю, что некоторые из вас уже стали мини-критиками моего контента. Беру все на заметку и стараюсь улучшать подход.

Жду от вас активности и ваши предложения по сортам для третьего видео. И да, не забывай подписываться и лайкать, если понравилось! 😉

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Там где История, Крымские горы и Море встречаются вместе. На территории древнего княжества Феодора, расположилось Усадьба Мангуп. Эта земля для любителей природы и вина. Участок в 33 гектара расположен на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. Усадьба основана отцом нынешних владельцев в 2006 году на склоне горы Зыбук-Тепе на высоте 350 метров над уровнем моря. Первый винтаж 2015 и в 2018 первый коммерческих релиз. Первоначально было задумка сделать семейную винодельню, как во многих странах Европы. Но в последствие новое поколение, решила делать ее по своему. Молодой, дерзкой и наполнить волшебством, драйвом. Можно гулять по винограднику и лесу, дегустируя местное вино, дышать горным воздухом. Есть глемпинг, гостевые домики, сауны, ресторан. Но цена высокая, поэтому рекомендую ехать со своей палатками и ставить лагерь самим. На сэкономленные деньги, можно набрать вина. Каждый год, ранней осенью на усадьбе проходит Праздник сбора урожая, семейный фестиваль любви к жизни и творчеству, и много других мероприятий. Владельцы хотят сделать «Burning Man» в Крыму.

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

Винодельня выращивает 10 сортов винограда, соблюдая принципы органического земледелия. Получили сертификат органического виноделия в 2024г. Они стараются сохранить естественные условия роста лозы, поэтому не используют химические удобрения и искусственный полив. Необычный винодел бывший химик ядерщик. Все это создает уникальное вино. Так оценим образцы из данной винодельни.

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

1) Совиньон Блан 2022 Выдержка на тонком дрожжевом остатке в течение 4 месяцев.

Цвет: соломенно-золотистый.

Аромат: чистый и сортовой. В букете: личи, желтое яблоко, свежескошенная трава, Пи Пи де Ша(запах кошки) .

Вкус: легкий с хрустящей кислотностью и травянистым послевкусием. Появляется крыжовник, желтые фрукты переходят в зеленые.

Легкотелое, летнее вино к рыбе и моллюскам

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

2) Шардоне рислинг 2022 Выдержка на тонком дрожжевом остатке в течение 4 месяцев.

Цвет: Золотистый.

Аромат: ниже среднего. В букете: легкие петрольные ноты, пряности, цитрусовая цедра, желтое яблоко и айва.

Вкус: легкий, со средней кислотностью с минеральным послевкусием, с горчинкой. Легкое вино к рыбе и морепродуктам в сливочном соусе.

Некоторые виноградники находятся в ущелье, особенно с Шардоне. И там проходит тропа кабанов и они как то раз подъели шардоне. Поэтому виноделу не хватило на моносортовой выпуск, он сделал ассамбляж и поместил этих расхитителей на этикетку. Виноделие живая материя, которая диктуется природой,

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

3) Розе из винограда Каберне Совиньон урожая 2022 года.

Выдержка на тонком дрожжевом остатке в течение 6 месяцев.

Цвет: насышено-розовый.

Аромат: деликатный, спелый. В букете: клубника со сливкам, карамель.

Вкус: сочный, ягодный джем. Данный Розе попсовый и типичный для каберне. Идеально пить просто охлажденный без еды.

Это последний выпуск с каберне, новый будет с сира. Он станет совершено другим.

Этикетка - отображение случая на фестивали сказки на ночь в 2022г, когда фестивальный арбузный бар лопнул, и гора арбузов покатилось с горы в ближайший населенный пункт.

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

4) Пино нуар 2019 красное сухое.

Выдержка в французском дубе 8 месяцев.

Цвет насыщенный вишнево-пурпурный.

В аромате спелая малина, земляника, фиалка, ваниль, лесной орех.

Вкус гармоничный, раскрывается красными ягодами с древесно- ванильными оттенками. Шелковистые танины, терпкость Идеально вызревший образец. К нему в пару легкие мясные закуски и сыр, получиться идеальный вечер.

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

5) Сира 2020 8 место , топ 100 вайнс. Самый титулованный образец данной винодельни.

Выдержка в французском дубе 8 месяцев.

Интенсивный темно-красный цвет с фиолетовым оттенком

В аромате: черная слива, ежевика, специи , шоколад, вишневая косточка.

Вкус плотный, насыщенный, бархатные танины. Вино под мясо на гриле.

Винодельня Мангуп. Единение: природы, вина и гор Напитки, Вино, Алкоголь, Розыгрыш призов, Длиннопост

6) Сира 2022 на этикетке кошки винодельни по кличке Рислинг, Мальбек Сира. Данное вино незрелое, нужно ждать вызревание в бутылке минимум пару лет. Зеленные танины.

Спасибо вам за прочтения подписывайтесь на наш Телеграм канал https://t.me/whiskeydisappeared и участвуйте в розыгрыше текилы. https://t.me/RandomGodBot/JoinLot?startapp=1087166Gd8c647b&a...

Показать полностью 7

Похмелье Ч.6

Похмелье Ч.6 Алкоголизм, Проза, Алкоголь, Борьба с алкоголизмом, Алкогольная интоксикация, Официанты, Общепит, Мат, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Через силу, но пришлось продолжить этот диалог:

– Привозили вчера или позавчера. В общем, недавно.
– А вы можете уточнить на кухне?
– Конечно.

За время работы в общепите я привык соглашаться со всеми просьбами гостей. Даже с самыми идиотскими. Главное соглашаться – выполнять их совсем необязательно.

Я вышел из каюты, завернул за угол, чтобы парочка меня не видела. Постоял немного за стеной, поговорил с Игорем о чем-то неважном и неинтересном и вернулся. Конечно, спрашивать на кухне я ничего не стал.

– Уточнил. Каре привезли позавчера.
– Отлично. Его будет Миша, запишите…

Женщина продолжала диктовать заказ. Я что-то машинально записывал в свой блокнот. Она быстро говорила, а Миша продолжал громко молчать. От нее так вкусно пахло. Вкусно, недорого и искренне: какими-то ягодами или конфетами. Пахло настолько сильно и приятно, что я вообще не понимал, что она там диктует и говорит.

Мне нельзя было уходить в себя, выдавать свое состояние и отключаться даже на секунду. Но этот запах… Я невольно снова вспомнил о ней. Выйди из моей головы. Сейчас точно не до тебя.

Я выдохнул. Выдохнул не сильно, чтобы запах от меня не исходил дальше, чем на метр. Записал заказ и постарался как можно быстрее покинуть каюту. По правилам я должен был повторить заказ, но делал это крайне редко. Просто потому что не любил долго находиться в обществе незнакомых людей.

Когда вышел из каюты, она снова вернулась в мою нетрезвую черепную коробку, хоть ее туда никто не звал. Вспомнились истерики, крики, ссоры.

Нормальность и правда давалась мне с огромным трудом. Любые бытовые вопросы и проблемы ставили в тупик. Копились, как снежный ком, и бесконечно откладывались на потом. Пока в один из понедельников не приходила внезапная мысль о том, как все изменить и исправить. Начать очередную новую жизнь. Привести в порядок себя и квартиру.

Носки и футболки отправлялись в шкаф на нужные полки. Пустые бутылки собирались в мешки и летели вниз по мусоропроводу. Хотелось строить планы, слетать отдохнуть в какую-нибудь сраную Турцию или купить новый телефон. Конечно, это был полный пиздеж.

Хватало меня ненадолго. Проходило время, бутылки копились. Турция обещала подождать, а старый телефон казался не таким уж и плохим. Нормальность слишком быстро наскучивала, а это означало, что скоро снова вернутся истерики, крики и ссоры.

И вот я до сих пор здесь. Поддатый и в мятой рубашке. А очередная новая жизнь даже не маячит ни на одном из горизонтов.

Хотел бы я знать, где сейчас она. Спросить, позвонить или написать. Жаль, что ничем не смогу похвастаться или рассказать о том, что изменилось. Разве что пустых бутылок стало немного побольше.

-----------

Снова выкинул ее из головы, в который раз. Надо было отправить заказ своей парочки на кухню и выпить.

Я подошел к киперу, достал блокнот и начал в него пялиться. Буквы расплывались, но прочитать написанное я все еще мог. Кофе парочка не заказала, и не заказали они ничего такого, чего бы я не смог вынести своими немного дрожащими руками. Спустя пару минут заказ был отправлен на кухню.

Я почти направился пойти покурить, но прозвенел звоночек. Парочке что-то понадобилось, пришлось возвращаться.

– Молодой человек, а не могли бы вы нас с Мишей сфотографировать?
– Да, конечно.

Ради такого Михаил даже отложил свою газету. Правда, лицо его при этом никак не изменилось. Было видно, что от этой обязанности он, как и я, хотел избавиться как можно быстрее. Будто в газете писали о чем-то крайне интересном и ему не терпелось эту статью дочитать.

Дама передала мне телефон, который сильно отличался от моего. Я не смог быстро сообразить, куда нужно было нажимать, чтобы сфотографировать их лица. Еще и в глазах немного двоилось от алкоголя и от того, что этого алкоголя во мне относительно давно не было.

Женщина потянулась ко мне, чтобы показать, как пользоваться этой штукой. Я же быстро сделал неловкий шаг назад. На автомате вспомнил про дистанцию, которую нужно было сохранять.

– Там надо на кнопочку нажать, – дала мне отличный совет женщина.
– Я понимаю.

Щелк. На экране телефона проявились довольные лица гостей. Мои руки не хотели успокаиваться, поэтому фотография получилось отвратительной и размазанной. Женщине понравилось. Меня поблагодарили и отпустили. Можно было идти курить и заглянуть в кладовку на чашечку чая.

Интересно, чем занимались эти люди в обычной жизни. А если не люди, то хотя бы Миша. Кем он работал и как проводил свободное время? Наверное, делал то же самое, что и в ресторане: постоянно читал газету и много молчал. Он даже не заглянул в меню. Весь заказ за него сделала его спутница. Наверное, она очень хорошо его знала. А я точно знал: это были нормальные люди, и мне в них определенно что-то не нравилось.

-----------

Работа закипела, когда я вернулся из курилки. На кухне зашевелились повара, зашумели ножи и кастрюли. От этих звуков становилось неуютно. Постепенно таяли надежды на унылый рабочий день. Оставалось успокаивать себя безлимитным доступом к алкоголю и отсутствием бизнес-ланча – главного ада официанта и всех общепитовских служащих.

Ударом в левый бок организм напомнил мне о том, что я давно не пил из своего чайника. Он постоянно выкидывал эти фокусы. Иногда непонятно, что ему больше не нравится: то, что я без остановки пью, или то, что иногда останавливаюсь.

Пришлось сделать пару вдохов и выдохов, чтобы немного прийти в себя. Я начинал постепенно трезветь, чего делать было нельзя. Это был банальный вопрос выживания. Мне необходимо было продолжать пить, чтобы хоть немного соображать и попытаться протянуть до конца рабочей смены.

https://vk.com/pohmelbe

Показать полностью

Сады придонья томатный, но я немного другой

Собственно, об этом и речь. Ну раз просит сайт или целое сообщество развернуто то ... решил, значит, я испить "водочки" имённо так, уважительно и с придыханием, "водка" нелепа и вульгарна, а "водоч..." понятно, вообщем. И захотелось к ней мне присединить сока томатного, чтоб не очень гадкого. Всё, больше не пишу, закругляюсь. Ежели вы смотрите на него же: "Сады Придонья" да из Бристоля (ну подешевше же), то помните - он с привкусом персика, а может и абрикоса (не могу их особо разделить). Остерегись! Если интересно - насладись, забавное пойло.

Забавно, рекомендует тег "скуфы", видимо из-за слова "водка", но я так-то по возрасту и по типовому количеству детей именно туда, но что-то не хочу его ставить

Сады придонья томатный, но я немного другой Алкоголь, Водка

Собственно, вот он, чемпион.

Показать полностью 1

Шарите в мировой мифологии?

Проверьте себя, пройдя испытание мудрости. Самые достойные получат приз — награду в профиль на Пикабу.

Longbank. Как я искал клипер, а нашел пароход из Тулы

Бывает так, что попробую, что-то интересное на дегустации, выставке или фестивале, и благополучно забываю о напитке. Или приходится его тщательно поискать. Или просто жизнь сама его подсовывает мне абсолютно невзначай. Так произошло и с героем статьи.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Встретился я как-то со своим старинным Другом-одногруппником. Сидели, вспоминали нашу не однозначную молодость, да чай пили. И когда допили бутылку чая, встал вопрос, а чем же нам смазывать ровное течение беседы?! А она у нас как-то незаметно пошла про плаванья и корабли. Ну сами знаете, мужчины как чая выпьют, то темы могут поднять самые разные. И я вспомнил о напитке, чью желтую этикетку украшает гордый клипер несущийся вдаль. Выбор был очевиден.

Но злой рок нас настиг в Двухцветном магазине (не реклама, а жаль). Безуспешно двое уставших от чаепития мужчин искали на его полках этикетку с клипером и не нашли. Тут мой, пока еще сфокусированный взор, увидел бутылочку виски Longbank от Тульского винокуренного завода 1911 (ТВЗ). Дешево, сердито, пароходик на этикетке. Да и уже приходилось пробовать этот виски. Так что выбор был очевиден. Хоть и поменялся в секунду от предыдущего не менее очевидного выбора.

Больше о том вечере рассказать интересного нечего (толи дело, когда мы с этим Другом, после чая поехали в Митино и приставку Денди купили, потому что уже взрослые и можем), поэтому перехожу к самому напитку. Бутылочка прям очень презентабельная. Сделана в виде фляжки, надписи всякие на иностранном, изображение парохода в ретро стиле. Я, конечно, часто ругаю маркетологов, но вот к маркетологам ТВЗ претензий нет никаких, хорошая работа.

Взгляд очень цепляет надпись «blended scotch whisky». И это правда. Тульский завод закупает в Шотландии блендированный виски выдержкой 3 года и балком доставляет в Россию. Балк (Bulk) как и многие заимствованные слова, пришло к нам из английского языка. Основные значения слова — «насыпной» или «объемный». В алкогольной индустрии так называют поставку алкоголя для розлива по бутылкам не в месте производства. В данном случае из Шотландии приходит висковый спирт бочковой крепости, на ТВЗ его доводят до коммерческой крепости до 40%, фильтруют, добавляют коллер. И вот уже перед нами еще одна бутылка виски рожденного в Шотландии, но сделанного в Туле.

Longbank. Как я искал клипер, а нашел пароход из Тулы Напитки, Алкоголь, Обзор, Отзыв, Виски, Тула, Длиннопост

Фото из личного архива автора

В моей биографии это не первый виски такого типа из Тулы. Я и пробовал, и писал о них. Не могу сказать, что между тремя напитками ТВЗ, а именно DUNMOR и THE NOBLE STAG, прям пропасть и они принципиально разные. И спирты думаю приобретаются на одной и той же курне, просто с брендами какие-то юридические нюансы похоже. Но если честно, то каждый новый из трех тульских виски мне нравился больше предыдущего. Может дело в новизне впечатлений, может просто навык розлива прокачивают на заводе. Не знаю, выводы делать не буду.

Вернемся к нашим баранам плавсредствам. Свое название Longbank получил от маленького портового местечка в Шотландии, где, собственно, и строили пароходы. Жаль не пахнет дымом этот виски, извините за спойлер.

А аромат у этого виски классического молодого бленда. Немного резковат, есть легкая спиртуозность. Но она быстро покидает бокал. В центре немного цветов, сена и сладковатые ноты солода. Базовый аромат бленда, с легким намеком на ваниль. Кстати., сквозь колу аромат Longbank не смог пробиться.

Вкус мягкий. Спиртуозность чувствуется, но она достаточно средняя и быстро выветривается. Обычные ноты виски: солод, сухостой, немного фруктов, намек на пряности. Где-то в дали чуть чувствуется дубовость бочки.

В послевкусии она раскрывается с большей агрессивность. Легкая сухость. Покалывание на кончике языка, чувствуется черный перец. Пряные ноты мелькают и тут же пропадают.

В целом мы имеем еще один простой и понятный виски с нижней полки.

Но главным козырем в их напитках я вижу одно – низкая цена. Любителям виски в них искать нечего. Но если ситуация требует крепкого для коктейля или заменить водку в веселье шумной компании, то Longbank вполне подходящий вариант. Тем более есть практически во всех КиБ в границах шести сотен рублей за пузырек.

Longbank. Как я искал клипер, а нашел пароход из Тулы | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!