В этом году народу все также нужно сумок всяких разных. Иногда совсем необычных. Вот несколько фоток сделанного с зимы, вам для эстетики и позитива. Прошу только не задавать вопросы про стоимость и прочее такое - на пикабу я не торгую.
Просто ради эстетики ))))
Прошу не спрашивать меня ту сколько это стоит и прочее.... это считается рекламой.
Сначала беру 2 тазика из нержавейки - поменьше и побольше, ставлю на плиту и наливаю между ними воду.
Наливаю молоко и добавив в него специи по вкусу ( в данном случае это кориандр, гвоздика и перец) нагреваю до того момента когда начнет подниматься пар.
Затем, постепенно лью в горячее молоко лимонный сок ( у меня на 5 литров сок 1,5 -2 лимонов). Медленно помешивая.
Молоко начинает створаживаться и отделяется сыворотка. Когда сыворотка становится почти прозрачной я выкладываю массу в деревянную форму, покрытую 2 слоями марли.
Собираю края марли в форму и накрываю крышкой. при этом сжимаю крышку и форму над раковиной, чтобы вышел излишек сыворотки.
Затем ставлю всё под пресс ( в моем случае это 19 литровая бутылка воды)
Спустя 30 минут, вынимаю получившуюся шайбу сыра из формы, снимаю марлю.
На чистую хб ткань высыпаю крупную соль ( не слишком много) и кладу сыр. Посыпаю его также и сверху солью. Затем заворачиваю в ткань и кладу на верхнюю полку.
Сверток надо переворачивать каждый день чтобы влага выходила. Примерно неделю.
Затем, когда ткань перестанет намокать, ставлю сверток с сыром на бок и забываю о нем на 2 месяца.
Мой сын любит назначать нашу кухню различными заведениями культурного досуга. Вот теперь он решил, что так как к нам приходят гости и я пою их чаем, теперь там будет чайная "ШУ-ШУ". И конечно же под покровом ночи на стене появился этот листок. Утром, направляясь на кухню дабы приготовить завтрак, я обнаружил это прилепленное скотчем и срочно побежал за фотоаппаратом.
Заказчик попался дотошный - хотел фотки процесса посмотреть. К сожалению батарейки на фотике сдохли на этапе монтаже клапана. Но, вот, всё что удалось...
вот что вышло в итоге
Приезжал тут недавно в гости один германский паренек, путешествующий по России. Заехал в гости. Душевно посидели, попили синего чая... ну и я решил ему подарить амулетик на память и добрую дорогу. Тут же при нем его и сделал. Название амулета он долго запоминал и в конце концов записал в книжечку - "Ясно солнышко".)))
А сейчас совсем не про кожу, не про поделки. Сейчас про другое - то, что меня, конечно, возмутило и даже немного опечалило. Лев Гумилев однажды написал, что в нашей цивилизации наступила эпоха посредников. Видимо так оно и есть. На пути между производителем и потребителем встает посредник. Причем он тоже хочет кушать и кушать хочет хорошо. Чаще всего лучше чем производитель и потребитель. Его, посредника, понять можно, но кто поймет потребителя, который переплачивает за нужный товар и производителя, который без посредника не может обойтись? Почему не может? Так ведь посредник не дает.
Есть у меня друг. Он писатель. Надо сказать – хороший писатель. Издавался, даже номинировался, но в один прекрасный момент он понял, что на нем наживаются. Причем в наглую. Например, срок действия договор на один из романов закончился уже семь лет назад, а книги все еще появляются в продаже. И за них он не получает ничего. Тогда он решил обойтись без посредников, благо интернет, век высоких технологий и прочая…
Новую книгу он решил выпустить в аудиоварианте. Как аудиокнигу. Получилось хорошо. Профессионально и интересно. Да и тема книги интригующая. Про начитку и звуковое оформление я вообще молчу. Что говорить? Слушать надо. Так вот. Книга готова и надо ее размещать. Списался с известным порталом, где аудиокниги продают (те же посредники, и по большому счету обычный магазин со своей накруткой на цены и т.д.) демку туда послал. Ответили: «Здорово, интересно, захватывающе, но… мы работаем только с посредниками в виде издательств и прочая, и мы с удовольствием станем посредниками между покупателем и вашим посредником». То есть напрямую с авторами не получается.
Ладно. Нашел издательство аудиокниг. Списался, отправил демку, ответили. Все хорошо, мы готовы, вот вам договор. Посмотрел он договор и удивился. Согласно договору он лишается права на книгу на три года. Ну, это куда ни шло, он с издательствами на бумажные книги договор такой же заключал. А дальше совсем интересно – если книга продается по 150 рублей, то автор получает из них только 26. Причем раз в полгода, причем с них еще и налог взымается, причем проверить сколько же раз была книга скачана, автору информацю не дают. Кстати, из этих же денег чтецу платить, звукорежиссеру и студии. И по подсчетам себестоимость производства от 70 рублей. Это чтобы с голоду не помереть до следующей книги и не более.
Обложка ваша? – спросил автор.
Нет, — ответили. – Ваша.
То есть еще и художнику полагается.
Ну, тогда, наверное, от пиратов защищаете и рекламу делаете? – спросил автор.
Нет, — отвечают. – Сами. Сами.
Извините, — сказал автор. – А за что же вы деньги получаете?
А за то, что без нас книгу продавать никто не будет. Все.
Получается, что из 150 рублей, которые платит покупатель, 124 рубля идут в карман тем, кто никакого отношения к аудиокниге не имеют. Посредники. Присоски. Пиявки. И что делать?
Пусть сам продает, — наверняка скажет кто-то.
Но, во-первых, он писатель. А во-вторых можно сказать – пусть они, посредники то есть, сами пишут. Каждый должен заниматься своим делом. У кого-то мозги настроены, чтобы книжки писать, а у кого-то, чтобы эти книжки продать. Крайне редко оба умения совмещаются.
Торговцы колбасой хотя бы за помещение платят, за сохранность товара, за его свежесть, зарплата продавцам опять же… отсюда и наценка. Здесь же вообще ничего не вкладывают, ни за что не отвечают. От слова – совсем.
И вот сидит мой друг писатель и думает – и на хрена меня природа наградила умением писать? Урод я. Неправильный. Торговать не умеешь, значит, недочеловек.
Пусть бесплатно выкладывает.
Тоже вариант. Но скажите это тем же производителям колбасы. А писатель, хоть и недочеловек, но не амброзией и нектаром питается, ему хлеба надо, за коммуналку платить, да и без штанов ходить неудобно. Зимы у нас холодные.
Вот и получается, что «Неизвестная» — так называется роман моего друга писателя – может так и остаться неизвестной. Жаль. Хорошая аудиокнига получилась. Ну, да это как с чаем – пока не заваришь, не узнаешь — плох он или хорош.
Вот здесь: http://vk.com/kniganeizvestna первые главы послушать можно. А может кому-то, как и мне, книга понравится, а может идея какая родиться. А может человек знающий поможет не только словом, но и делом?
Заказала девочка себе лапки на лапку. Надо девочке помочь )))) Вот такая штука получилась. Это кожа растительного дубления, обработанная специальным составом на основе масел и восков.
