food2min

📖 Ингредиенты:

• Банан - 1 шт.

• Мука - 150 г.

• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Сахар – 3 ст.л.

• Молоко – 50 мл.

• Растительное масло – 50 мл.

• Яйцо – 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите банан и разомните его вилкой или измельчите в блендере.

2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар.

3. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, яйцо и банановое пюре. Постепенно всыпьте муку с сахаром. Замесите однородное тесто и распределите его по формочкам.

4. Выпекайте 20-25 минут.

________________________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Банановые маффины

📖 Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.

• Сахар – 2 ст.л.

• Молоко – 400 мл

• Творог – 250 г

• Мука пшеничная – 150 г

• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

• Соль, ванилин – 1 щепотка

• Масло растительное – 2 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавить в яичную смесь творог.

2. Просеять пшеничную муку с разрыхлителем к яично-творожной массе, взбить миксером, постепенно добавляя молоко. Влить в тесто растительное масло, перемешать.

3. Блинную сковороду смазать каплей растительного масла с помощью кулинарной силиконовой кисточки, поставить на средний огонь, вылить порцию теста с помощью половника и обжарить блин с двух сторон до готовности.

_________________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Творожные блинчики

📖 Ингредиенты:

• Рис - 150 г.

• Нори - 2 листа

• Творожный сыр - 150 г.

• Огурец - 1-2 шт.

• Авокадо - 1 шт.

• Форель/семга с/с - 300 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отвариваем рис как обычно. Нарезаем в него соломкой листы нори, перемешиваем.

2. Кубиком нарезаем огурчик, очищаем и так же нарезаем авокадо и рыбку.

3. Слоями выкладываем сначала рис, потом творожный сыр, огурец, рыбку, снова сыр, авокадо, рис, рыбку. Посыпаем кунжутом. При подаче поливаем соевым соусом.

__________________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Салат «Суши»

📖 Ингредиенты:⁣

• Творог - 150 г.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 30 г.

• Сыр - 30 г.

• Соль - по вкусу⁣

• Масло - для жарки⁣

• Зелень - для подачи

🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣

1. Отделяем белок от желтка.⁣ В белок добавьте творог, муку, посолите по вкусу.⁣ Все тщательно перемешайте.

2. Выложите массу в сковородку виде лодочки.⁣ Пока греется сковородка, натрите сыр.⁣

3. Жарьте под крышкой с каждой стороны по 3-5 минут.

4. Выложите на «лодочку» сыр.⁣

5. Вылейте в центр желток и оставьте ещё на пару минут под крышкой. Желток должен немного схватиться. Подавайте с зеленью.

______________________________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Хачапури из творога

📖 Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.

• Кефир - 1 стакан

• Сахар - 1 стакан

• Мука - 2 стакана

• Соль - 0,5 ч.л.

• Какао - 2 ст. л.

• Сода - 1 щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте кефир, соль, взбейте еще раз. Постепенно добавьте муку.

2. Отделите половину теста и добавьте в него какао. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте сливочным маслом. В центр налейте немного белого теста, потом темного. И так продолжайте по ложке лить тесто, чередуя, пока оно не закончится. Зубочисткой проведите линии от центра к краям. Получается красивый рисунок.

3. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на полчаса. Готовому пирогу дайте остыть.

_______________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Пирог «Зебра»