BludCat

Младший сын засел дома с соплями, а значит рукодельничать маме некогда. Будем развлекаться по-другому :) по-вкусному!

По сути, это даже не кексы, как таковые, а порционная запеканка.

Почему порционная? Почему нельзя было сделать обычную? Потому что плита газовая, и в ней крайне сложно нормально пропечь что-то большое. Размер выпечки с тарелку - это гарантированно подгоревший края и сырая середина. Хотя и вариант кривых рук, конечно, исключать нельзя XD

Однако ж проблему мы решили тем, купили кучу силиконовых кексовых формочек. Теперь всё делаем в них. Дети довольны. На вкус это не влияет. Так что жизнеспособное решение ;)

Ещё один плюс такого подхода, что в виде кексов привередливые дети едят все за милую душу. Даже несладкую запеканку с мясом или овощами :))) Хотя и обычную творожную, сделанную традиционным методом не очень жалуют мои парни.

Теперь собственно сам рецепт:

300 гр. творога с ближайшего рынка (9% по подписи на ценнике, но это не точно), я всегда на выпечки/сырники/запеканки беру именно весовой
3 яйца
40 гр. манки
50 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
изюм по вкусу

Фотографировать процесс не получилось, т.к. готовили вместе с младшим сыном. И отвлекаться было категорически противопоказано :)

Процесс:

0. Ставим духовку прогреваться на 180 градусов.

1. Бьем яйца, отделяем белок, ставим его в холод. Желток в миску.

2. В миску к желтку творог, манку и сахар. Перемешиваем.

3. Достаем белки из холодильника, засыпаем соль, взбиваем до стойкой пены.

4. Заливаем белки в миску. Смешиваем все вместе погружным блендером (тем что для пюре). Получается однородная масса консистенцией, как жидкая сметана.

5. Замешиваем внутрь изюм. Или раскладываем его порционно в формочки. У меня второй вариант, т.к. дети не хотели изюм, а мы с мужем хотели :))

6. Заливаем массу в формочки. Я лила где-то до половины, чтоб удобнее было кушать и быстрее пропеклись.

7. Выставляем на противень или решетку. Задвигает в духовку. Переводим на 160 градусов.

Ждём минут 40. Передержать в принципе не реально. Как начинает вкусно пахнуть, значит уже почти и можно отключать. Оставить в духовке до лёгкого остывания.

Вытащить из формочек (это чтоб показать, что изюм не подгорел, и вообще все ок снизу, как и сверху).

Кушать просто так, или полить сгущенкой/джемом/вареньем/карамелью, что Вы любите больше ;) Приятного аппетита :)

П.С. 17 штук кексов вышло из этого количества продуктов. По времени сам процесс занял минут 30 вместе с 4-хлетним сыном. Без него, конечно было б быстрее :)

Как приятно вязать для себя :) Давно не могла найти на это время. То детям, то на заказ... Но вот наконец-то идея реализована и у меня есть шапка с драконом :)))

Здравствуйте, любители шитья, флиса или просто мимопроходящие пикабушники :)
Вот такие рукавицы я сшила за 3 часа и решила поделиться процессом. Сразу предупреждаю: будет долго и подробно.

Пролог

Я нежно люблю флис как зимний и межсезонный материал. Особенно для детской одежды.
1. Хорошо сохраняет тепло.
2. Быстро сохнет.
3. Сохраняет внешний вид даже при частых стирках.
4. Имеет широкую и яркую палитру.
Именно поэтому начиная с 0 градусов ребенку в сад выдаются флисовые рукавицы (именно рукавицы, а не перчатки, т.к. и надеть их удобнее, и рукам в них теплее). С -10 флисовая шапка, а с -15 флисовая поддева.

Помимо нежной любви к флису, есть у меня любовь и к шитью :) Потому все эти вещи в большинстве случаев шьются самостоятельно. Огромный плюс в том, что сидят они на ребенке идеально. Можно все "хотелки" и функциональность предусмотреть на этапе моделирования. Нет проблем с подбором комплектов :)

Теперь перехожу к самому процессу и запускаю таймер ;) 180 минут

Часть 1. Подготовка и моделирование

Основа основ - это конечно выкройка. В прошлом сезоне я уже шила флисовые варежки сыну.

Потому выкройка уже была построена. Но она требовала корректировок. Во-первых, рука немного подросла. Во-вторых, модель вышла не очень удачная. Узковато в ладони и высота верхней части недостаточная.

Плюс к тому, в прошлый раз я собирала рукавицы из "кусочков", обрезков оставшихся от штанов. В этот раз был цельный кусочек флиса, а значит к черту лишние швы. Рисую развёртку на основе прошлой выкройки, попутно добавляя немного ширины ладоням и высоты манжетам.

Вот что получилось. К слову, если строить выкройку с "нуля", времени уйдет немногим больше. Ничего сложного нет. Достаточно обвести ладошку ребенка и глядя на мои детали сделать такие же, основываясь на своих мерках.
Если интересно, говорите, я отдельным постом запилю, как строить выкройку для рукавиц, с подробностями :)

Выкройка есть.
Готовим все остальное:
- кусок флиса (на одну рукавицу кусочек 20х20 см)
- мелок
- ножницы
- нитки
- иглу
- резинку бельевую тонкую
- швейную машину
- утюг

Таймер отсчитал 15 минут. Добавим ещё 20 на построение выкройки. Итого 35 минут.

Часть 2. Раскрой и сборка

Кладём выкройку на ткань. Обводим мелком. Т.к. мелок довольно толстый, лишних пропусков на швы не даём. Вырезаем по наружнему контуру. В части примыкания пальца делаем просто прорезь на нужную длину поглубже.

Переворачиваем выкройку. Делаем ещё одну заготовку. Зеркальную.

Начинаем собирать на "живульку". Сначала палец, отдельный кусочек. Потом ладошку.

Дальше манжет до пальца. Потом оставшийся кусочек примыкания пальца к ладошке.

Таймер отсчитал 60 минут.

Часть 3. Швы

Собранные рукавички прострачиваем на машинке. Обычная прямая строчка с самым мелким шагом. Игла 80. Стараться держаться ближе к краю.

Когда все швы готовы, нужно отпарить их утюгом. Внимательно. Используйте специальную сетку или насадку, чтоб не "пригореть".

Выворачиваем рукавички на лицевую сторону и снова отпариваем.

На таймере 90 минут.

Часть 4. Манжеты

Кажется, что варежки уже почти готовы. Однако, впереди самое важное. Чтобы они хорошо держались на руках, нужно вставить резинки. Использовать лучше всего обычную бельевую резинку шириной около 5 мм.

Просто пристроить резинку к рукавице грубо, неудобно и не функционально. Лучше пришить кулиску к внутренней стороне каждой рукавицы. Для этого вырезаем из флиса две полосочки шириной 1,5 см. Длина должна быть чуть больше обхвата варежки. Лучше всего наживулить, а лишнее срезать.

Здесь можно справедливо заметить, что проще было бы пришить кулиски, пока рукавицы были в "разобранном" виде. И это верно, но не для первого раза. В первый раз место для кулиски лучше выяснить путем примерки варежки. Надеть ребенку на руку и отметить место начала кисти - это нижний край кулиски. Зачем так сложно? Чтобы варежки сидели идеально, а ребенку было в них комфортно и удобно.

Пристрачиваем кулиску. Я беру строчку "зигзаг". Шить нужно с лицевой стороны. Идеальная ровность швов не нужна, т.к. этого не будет видно. Чтобы видеть, где шить, можно для "живульки" взять контрастную нить.

Вставляем резинку (длина в обхват запястья). Сшиваем концы. Примеряем. Подгоняем резинку, чтобы было удобно ребенку. И не жала, и не сваливалась. После этого зашиваем разрез кулиски. Чтобы рука не терлась об резинку, а соприкасалась только с мягким флисом.

Таймер показывает 140 минут.

Часть 5. Последняя строчка

Теперь делаем подгибку на "входе" рукавицы. У меня это примерно 1,5 см. Отстрачиваем "зигзагом" с лицевой стороны.

На таймере 160 минут.

Всё. Рукавички готовы. Ручки у детки будут в тепле и комфорте. И каждый раз во время надевания обеспечены приятные эмоции, ведь их сшила мама (ну или папа, а вдруг?).

Спасибо за внимание :)