YouTube + Крафтовое пиво

Лето продолжается, пройдёмся по холодненькому. Два относительно свежих представителя от Заговорщиков: NEIPA Climbing Plants и вест-кост Freestyler

Начнём с мутного. NEIPA на хмелях цитра крио и лупомакс, гэлакси, эклипс и мозаик. Вскрываем жесть:

Светло-жёлтое непроглядной мутности; пена пышная, но быстро бокал покидающая. Сладковатый аромат как из коробки с гнилыми апельсинами. Вкус сухой - без намёка на сладость, но несложный: разномастные цитрусы, горечь грейпфрутовых перегородок и немного хвои. Чуть "вяжет" язык, как от неспелой хурмы. Очень по-летнему - несладкая прохладная "NE"шка. Свежо, но ничего особо запоминающегося, кроме отсутствия сладости, что для меня большой плюс - не любитель сиропов.

Вест-кост ипэ на хмелях маккензи, симко, айдахо 7 лупомакс, каскад и цитра:

Красивый: полупрозрачный, золотистый, без мути и взвеси, пенная шапка средняя, но стойкая. Аромат приятный цветочно-цитрусовый.
Вкус вначале кажется сладковатым, но послевкусие сухое, чуть терпкое. Тело довольно плотное: цитрусовые и тропические фрукты, сосновая смола. Травянистая горечь средней интенсивности, заявленной соответствует более чем. Чистый ароматный вест, полностью в стиле. Лёгкий, вкусный, горький. Отправляется в копилку годных вест-костов, которые можно повторить.

Всем хороших летних дней, вкусновых напитков без фанатизма и немного музыки на закуску 🍻

Свеженький NEPA к летнему расслабленному настроению от Большой Деревни, давненько не было:

Нью-ингланд двойного сухого охмеления на хмелях гэлакси и элани. Последний мне незнаком, пришлось загуглить: "новый американский сорт хмеля от Yakima Quality Hops, ранее известный под рабочим наименованием YQH-132. Вкусовые оттенки ананаса, гуаваы, лайма, персика, апельсина." В общем, обещаются тропики и цитрусы. Вскрываем:

Предельно мутный, свечной, с бархатной пеной. Пахнет спелой сладкой дынькой. Вкус приятно сухой, что для Деревни не особо характерно - обычно у них всё-таки сладковатые NE. Спелые чистые тропики, сочно, без всякой шняги в виде жареного лука или гнильцы, уверенная травянистая горчинка на послевкусии и капля бёрна. Никакой водянистости - всё довольно плотненько, алкоголь скрыт. Очень приятственный лёгкий вермонт - вышло оченна удачно, мой рекомендасьон.

Всем хороших летних деньков, традиционно, музычка на закуску 🍻

Ударим злаками по наступившему, наконец-то, лету. Два ипэ, сваренных с рожью: Hop-n-Roll от План Б и Rye Rocket от Брюлока, антиресно, какое окажется вкуснее

Начнём с Ракеты. У Брюлоков целая серия вышла со злаками: с гречихой, овсом, рожью. С гречей и овсом меня совсем не зацепили, посмотрим, что будет с рожью. Вскрываем:

Золотистый, почти прозрачный - присутствует мелкая тёмная взвесь, лёгкая пенная шапка. Аромат сладковато-медовый, с намёком на рожь, но особой яркой ароматики нет. На вкус сухо, уверенно горько, солодово, карбон умеренный. Рожь дала чуть сладости и плотность, но сама во вкусе не ощущается. Ну, я не прочувствовала) Травянистая горечь в послевкусии, немного проступает алко с нагревом, но не критично. Добротный ипэ, но без ржаной выразительности. Пожалуй, из злаковой серии вышел лучшим.

Hop-n-Roll сварен к юбилею пивоварни, этот сорт был один из первых. Чую, что там будет руипа, вскрываем:

Янтарное, напрочь мутное, пенная шапка пушистая, богатая. Сладковато-зерновой аромат с нотками хмеля. Вкус насыщенный, плотный, полусухой, с уходом в карамель, чуток хлебной корки и выраженная, но ненавязчивая хмелевая горчина в хвою. По уровню сладости вышло без перебора, как это часто бывает у Плана Б, в балансе, карбон ближе к низкому, алкоголем не отдаёт. Да, это и есть руипа с рожью. Приятственное, можно и повторить.

По итогу, эль от Брюлока вышел более симпатичным на вид, а вот на вкус ржавый от Плана Б вышел интереснее и мне понравился больше. Ну, или я просто любитель руип) Спасибо за внимание и музычка на закуску 🍻

И хотя ты похудела на 150 мл, да и мы выросли и чаще всего берём уже Охоту Крепкую. Но все равно помним и любим тебя.

Пиво "Балтика Крепкое Легендарное №9", первая в жизни проба легенды, постоянно присутствующей во всех подъездах и дворах 😁

Пробуем пиво

Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика", филиал "Балтика-Самара", Самарская область, Кирнельский м.р-н, с. п. Чубовка.

Состав: Вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солодовые экстракты, хмелепродукты.

Плотность 16%, крепость 8%

Тип брожения: Лагер (Lager)

Сорт: Крепкий лагер (Strong Lager)

Цена: +-55р

Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,45 литра. Очень не ловко себя чувствовал, когда покупал его, пришлось ещё других пивасиков 5 штук прихватить, чтобы затерялось в корзинке 😁 (в прошлый закуп, пятничный, оно отсутствовало в холодосе, не прилепил к новинкам, реально популярное, разбирают), схватил первую попавшуюся банку, дома увидел что она маленько помята, плюса это точно не даст для вкуса.

Фирменный бокальчик буду использовать, чтобы максимально насладиться легендарной девяткой, ибо Балтика варит пиво для лучшего сегодня и завтра 😁.

Описание:

Первый розлив сорта «Балтика 9» состоялся в 1998 году. Любители пива сразу и по достоинству оценили новинку. Сорт популярен не только в России, но и успешно экспортируется в 48 стран мира, среди которых Германия, Ирландия, Франция, США и даже такие экзотические, как Мексика, Монголия и Южная Корея.

Крепость достигается исключительно путем естественного брожения, по уникальной рецептуре, разработанной специалистами «Балтики».

На самой банке есть ещё информация по содержимому, не буду дублировать текстом.

Дегустация:

Пенная шапка поднималась, белого цвета, но сфотографировать удалось недолитый бокал по большей степени, не держится, как в газировке опадает, карбонизация при этом мощная. Кстати, тонкий слой мелкой - мелкой пенки, всё же остаётся с нами на долго, но не покрывает полностью пиво, у стенок отирается.

Цвет золотистый, насыщенный, прозрачное пиво.

В аромате какой-то странный солод, со сладостью, спиртуозит, что-то фруктовое будто есть, типа забродившей груши. Запах мощный, но стрёмный.

Во вкусе забродившая груша с сахарком, солод, кислит на глотке, горчинка не приятная, терпкости даёт хмель. Пьется плохо, ну прям не лезет, спиртуозит и не приятная сладость с горечью. А вот после 100мл, которые я в себя кое как влил, веселее пивко пошло, уже и косяков меньше и спиртит не так сильно (нет, все равно шняга, показалось, кратковременный эффект) 😂.

Послевкусие остаётся терпкостью лёгкой, грушей забродившей, немного сладости, спиртуозит, слегка кислит, горечь не приятная сидит до последнего, таблеточная. После трети бокала (0,3 объём) всё меняется, остаётся в основном сладость, груша, горечь пропадает, крепость уже не ощущается так сильно, будто бы меньше спиртит, но мы то понимаем, что просто немного свыклось и смирилось 😁, всё равно не пьётся...

Итог: В принципе, как я и ожидал - всё плохо, это не предвзятое отношение, те же Казахи делают Стронги бюджетные гораздо приятнее, я даже 0,65 кита допил, а это не лезет просто... Зато в башню бьёт знатно, с первого глотка... Зачем его покупают в других странах? Везде есть нормальные Стронги, но соглашусь - крышу они так не сносят, наверное, в этом суть... Не допил, осилил только половину, за это единичку поставлю.

Оценка: 1/10

Не злоупотребляйте алкоголем!

Источник: https://dzen.ru/a/Y2_FQoOsolvYR11t

А вот мнение от Никиты Бирварии

Ещё раз спасибо тебе Легенда, что согревала в зимние вечера.