Telegram (ссылка) + Суп

Ингредиенты:

🟡 мясные изделия - 500 г

🟡 лук - 2шт

🟡 морковь - 1 шт

🟡 картофель - 2 шт

🟡 соленые огурцы - 150 г

🟡 томатная паста - 2 ст.л.

🟡 маслины - по вкусу

🟡 соль/специи

🟡 вода - 2 л

🟡 лимон

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡 куриное филе - 1 кг

🟡 сметана (от 25%) - 250 гр

🟡 вода или куриный бульон - 220 мл

🟡 болгарский перец - 3 шт

🟡 луковицы - 2 небольшие

🟡 чеснок - 5 зубчиков

🟡 паприка (не острой) - 3 ст.л.

🟡 мука - 1 ст.л.

🟡 соль/перец

Приготовление:

➡️Нарезаем филе, лук, перец и чеснок. На сильном огне обжариваем курицу до золотистого цвета, солим, перчим. Мясо выкладываем на тарелку. Уменьшаем огонь до среднего и на этой же сковороде обжариваем лук. Добавляем болгарский перец, жарим 3-4 минуты переодически помешивая.

➡️К овощам добавляем чеснок, паприку, соль и перец. Вливаем бульон (или воду) доводим до кипения, кладем курицу. Накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на средне-минимальном огне. Смешиваем сметану с мукой, чтобы не было комочков, добавляем к курице, перемешиваем. Тушим еще 5-7 минут. Подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡 Свинина- 200 гр.

🟡 Морковь - 60 гр.

🟡 Лук репчатый - 1/2 шт.

🟡 Зелёный лук - 30 гр.

🟡 Картофель - 60 гр.

🟡 Шиитаке - 50 гр.

🟡 Чеснок - 4 зубчика

🟡 Тофу - 100 гр.

🟡 Паста Твендян - 1 ст.л.

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

Картофель — 5-6 шт
Тыква — 500 гр
Лук-порей — 2 стебля
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Тимьян — по вкусу
Петрушка — ½ пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода или бульон — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тыкву и картошку небольшими кусочками, а лук — тонкими кольцами или мельче. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Немного обжарьте лук. Закиньте тыкву и картошку. Через несколько минут залейте водой или бульоном. Регулируйте густоту супа самостоятельно. Доведите до кипения и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Приправьте солью, перцем и тимьяном. При подаче посыпьте тыквенный суп рубленой петрушкой.

Ингредиенты:

🟡 ребра говяжьи - 1кг

🟡 вода - 3 л

🟡 соль - 1ст.л

🟡 лук - 1шт крупный

🟡 морковь - 2шт средние

🟡 картофель - 5-7шт

Из специй:

🟡 орегано - 1ч.л

🟡 хлопья острого Чили - 1ч.л

Зелень:

🟡 кинза - 1 пучок

🟡 лук зелёный - 1 пучок

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊