Telegram (ссылка) + Кулинария

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Мука - 200 гр.
Молоко - 400 мл.
Подсолнечное масло - 30 мл.
Колбаса/ветчина - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Зелень (по вкусу)
Соль

Приготовление:

1. Взбить молоко, яйца, соль, всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности.
2. Добавить нарезанные мелко помидоры, зелень, колбасу, тертый сыр и подсолнечное масло, перемешать.
3. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты.
4. Подавать со сметаной.

Ингредиенты:

Вафельные коржи 1 упаковка
Сливочное масло 150 гр
Сгущенное молоко 1 банка
Ванильный сахар 1 ч.л
Какао 2 ст.л
Грецкие орехи 3 ст.л

Глазурь:
Сливочное масло 50 гр
Молоко 6 ст.л
Сахар 3 ст.л
Какао 3 ст.л

Приготовление:

Орехи немного обжарить и измельчить. В крем добавлять сливочное масло комнатной температуре, но не жидкое.
Коржи смазать кремом и немного прижать друг к другу. Готовый торт убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Ингредиенты:

🟡 филе 500г

🟡 сыр 70г

🟡 яйцо 1шт.

🟡 мука 35г/2ст.л.

🟡 сметана 50г

🟡 соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)

🟡 згелень, лук по желанию

Приготовление:

➡️Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.

➡️Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне.

➡️Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, электрогриле.

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡 фарш 500 гр

🟡 помидор 2 шт

🟡 лук 3 шт

🟡 лаваш

🟡 чёрный молотый перец

🟡 сметана 2 ст.л

🟡 яйцо

🟡 чеснок 6 зубчиков

Приготовление:

➡️ Обжариваем лук, добавляем фарш, солим и перчим, кладём помидоры для сочности и чеснок.

➡️ Смешиваем сметану и яйцо.

➡️ Нарезаем из лаваша кругляшки.

➡️ Смазываем края лаваша смесью из сметаны.

➡️ В центр кладём фарш, сворачиваем, смазываем чебурек.

➡️ Отправляем в духовку при 180 гр на 10 минут.

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡 фарш говяжий - 150 г.

🟡 капуста - 150 г.

🟡 морковь - 100 г.

🟡 огурец - 100 г.

🟡 грибы Шиитаке - 100 г.

🟡 кабачок - 100 г.

🟡 салат свежий - 20 г.

🟡 рис отварной - 150 г.

🟡 кунжутное масло - 1 ст.л.

🟡 соевый соус - 1 ст.л.

🟡 кочудян - 1 ст.л.

🟡 чеснок - 1-2 зуб.

🟡 яйцо - 1 шт.

🟡 сахар - 1 ч.л.

🟡 вода - 1 ст.л.

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊