Бутерброды в духовке — это необычное блюдо, которое точно удивит ваших гостей.Для приготовления вам понадобятся:
16 кусочков тостового хлеба;
8 ломтиков ветчины;
200 г шампиньонов;
100–150 г твёрдого сыра;
4 яйца;
1 помидор;
1 столовая ложка сливочного масла;
чёрный перец, соль и петрушка по вкусу.
1. Шампиньоны очистить и нарезать. Обжарить их до готовности, добавить соль, перец и немного молотой гвоздики. Перемешать.
2. Из половины кусочков хлеба сделать рамочки, а мякоть отложить в сторону. На противень выложить целые кусочки хлеба, на них положить рамочки. В половину рамочек положить грибы, сверху — ломтики помидора и посыпать сыром.
3. На оставшиеся кусочки хлеба положить ломтики ветчины, сверху — кружочки помидора и вбить по яйцу.
4. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится, а белок не схватится. Подавать сразу же.
