Да, санкции ударили по птицеводству. Потому, что и яйца выгодных бройлеров, и яйца выгодных несушек - не производятся деревенским методом самовоспроизводства. Их делают на специальных фабриках, гибридизацией нескольких пород. Из яиц потомства получается фигня, а не годные курицы. Точно так же как с "гибридными" помидорами и прочей петрушкой. А знаете, почему у нас не было и нет этих фабрик? (Теперь скоро будут)
Так я вам скажу. Скажите спасибо товарищу Лысенко и его "мичуринской биологии". И за бройлеров/несушек, и за все остальные сорта и породы, которые мы закупали и закупаем из-за бугра - ему тоже спасибо скажите. За крах советского сельского хозяйства, за три поколения агрохозяйственных кадров, выращенных на заведомо ошибочных установках. За то, что это стало одной из ключевых причин падения СССР. Может, одной из главных. Тоже его восхвалите, чтобы черти его не забывали.
А, и про яйца. Да, наше птицеводство долго жило на импортных яйцах от импортных несушек. Но ничего, жирок нарастило, а пару потоков перевести на собственные - дело полугода.