Красная саранка (народное название лилии карликовой) — многолетний цветок, растущий в Восточной Сибири и Забайкалье. Из всех лилий красная саранка – самая нарядная, яркая и красивая. На бурятском языке звучит как Улаалзай.
По преданиям, саранкой питались бедствовавшие после смерти Есугей-багадура его вдова Оэлун и сын Тэмуджин, провозглашенный впоследствии Божественным Чингисханом.
Растение многолетнее, 10-15 см высотой. В верхней части стебель немного ветвится, поэтому на макушке распускаются от 2-5 некрупных красивых цветков, с кудрявыми лепестками, усыпанными мелкими чёрными точечками, встречается и без точек. Цветок источает неповторимый сладковато-пряный аромат.
Почти во всех источниках описана саранка с сиренево-фиолетовыми цветами - саранка кудреватая (народное название лилии кудреватой), в Тункинском же национальном парке растёт и ярко-красная.
Красная саранка — лилия, и как все лилейные, формирует вместо корня луковицу, состоящую из множества сочных мягких чешуек.
В настоящее время красная саранка включена в Красную книгу Бурятии.