✅‼️Пирог с картошкой и луком в духовке
🍴Рецепт очень вкусного и сытного пирога с начинкой из картофеля. Такая выпечка подойдет не только для перекуса, но и может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи. Готовится пирог очень просто и достаточно быстро. Тесто будем использовать жидкое и долго вымешивать его не нужно. Рецепт идеально подойдет и для постных дней, ведь выпечка не только вкусная, но и довольно питательная - то, что нужно постящимся! С начинкой можно экспериментировать, тесто универсальное, подойдет для любого варианта.
Необходимые продукты:🍰
- Вода - 1 Стакан
- Мука - 2 Стакана
- Картофель - 2-3 Штук
- Лук - 1 Штука
- Растительное масло - 2 Ст. ложки (+ 1-2 дополнительно для обжарки)
- Сахар - 1,5 Чайных ложки (ложка с горкой)
- Дрожжи сухие - 1 Чайная ложка
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте дрожжи и сахар.
3. Добавьте теплую воду, растительное масло и щепотку соли.
4. Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно быть по густоте примерно как на оладьи. Накройте его полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте.
5. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
6. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде в течении трех минут.
7. Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте до мягкости.
8. Дно формы для выпечки застелите пергаментом, смажьте дно и бока маслом и присыпьте мукой или манкой. Тесто к тому времени уже поднялось, зрительно разделите его на две части. Половину вылейте в форму.
9. Уложите на тесто подготовленный картофель, соль и перец добавьте по вкусу.
10. Укройте картофель луком.
11. Вылейте сверху оставшееся тесто, стараясь распределить его равномерно. Поместите форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 45 минут.
12. Пирог должен хорошо подрумяниться. Дайте ему остыть прямо в форме, укрыв полотенцем.
13. Пирог с картошкой и луком готов.
Всем приятного аппетита🔥🍪
Друзья, если Вы любите готовить, любите создавать индивидуальные рецепты, любите вкусно покушать, то прошу подписаться на мой телеграмм канал, здесь много нового, и интересного: https://t.me/vkusno_tyt
