Красивый нежный творожный пирог с клубникой готовится довольно быстро. Этот рецепт можно применить и для других ягод. Творог остается обязательной составляющей. Можно немного добавить сахара, если ягоды кислые. В начале клубничного сезона обычно так и бывает. Хотя, смотря кто где живет.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт творожного пирога:
200 г мука
100 г сливочное масло
100 г творог
100 г сахар
2 яйца + 1 желток,
1 ч.л. ванильный сахар
1 ч.л. пекарский порошок
1/3 ч.л. соль
200 г клубника
Муку смешать с разрыхлителем.
Мягкое масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
По одному ввести яйца и желток.
Затем творог.
В последнюю очередь муку и быстро замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную и присыпанную сухарями форму.
Вдавить в поверхность теста ягоды.
Убрать в холодильник на час.
Выпекать примерно 35 минут в разогретой до 175° градусов духовке.
