Примеры страниц журнала, номер 11 от 1990 года :)
Первая часть тут: тут Красиво фотографировали еду ещё до того как изобрели Instagram :)
Массовый научно-производственный журнал Министерства торговли СССР.
Выпускался с января 1928 года. В журнале печатаются актуальные материалы, связанные с общественным питанием, включающие научно-технический прогресс: поиски, практика, перспективы, развитие сети общественного питания, питание и наука, зарубежный опыт. В каждом номере приводятся практические советы, подборка интересных рецептур.
