Вообще мне бы в голову не пришло пробовать делать чай из морковной ботвы, если бы не случай. Уж не помню чего меня приспичило почитать исторические факты о начале прошлого века, то бишь двадцатого, а конкретно о Ленине. Толи потому что живу в Ульяновской области и надо было что-то интересное и важное найти, толи ещё какая причина. Не суть. Самое главное, что я нашла тот факт, что оказывается Ильич пил этого чая немерено. Но правда, при этом любил поговаривать, что вот пьём-то бурду, не то что заграничный черный чай. И что настанут времена такие, что черный чай будет доступен не только буржуям, но и каждой советской семье. Мечты Ильича сбылись, правда чай нам заграничный продают, в основном бурду. А мы всё чаще и чаще возвращаемся к своим родным напиткам, которые изжили в прошлом веке.
И самое интересное было подмечено, что Ленин работал сутками напролёт, спал по 4-5 часов, при этом голова светлая, мысли вслух адекватные.
У меня бывало тоже так бывало. До спасительных выходных, на которых я отсыпалась, как хорёк после бурной ночи. Кто хорьков держит поймёт. А Ленин без выходных обходился.
Сделала я этот чай, даже морковь посадила для этого случая. Да и зрение начало садиться, а доктора, как возраст услышат, в один голос кричат - это возраст, женщина, и не надейтесь!
И плевать, что такое у меня лет десять назад было, ну а вдруг не возрастное? Ан -нет, сказано возраст, значит возраст. Вот если бы вам лет 20 было, а так идите отсюда сорокалетка блин.
Ну, это я так отвлеклась, о больном.
В общем собрала я ботву морковную. Первая порция прям сразу получилась. Вторую пересушила - в порошок рассыпалась.
А я не унываю, пошла у соседки выпросила ботвы.
Как делать, вы уж простите, посмотрите ролик, там недолго. Главное тут никакой ферментации, так что кто до этого не пробовал чисто не хотел заморачиваться, то морковный чай делать вам понравиться. Можно и не смотреть, просто собрать и засушить. Но кому лень это делать долго, я в видео рассказываю лайфхаки всякие, ну и чего не надо делать, чтоб не испортить.
На вкус этот чай как варёная морковь. То есть ощущение что просто пьешь варёную морковку. И это необычно.
Цвет чая в зависимости сколько заварки возьмёте, в основном цвет черного чая.
Да и водой, как черный чай разбавлять не нужно. Прям с заварника всю заварку выливаете в кружку.
Чай, кстати, относится к витаминным, в нем селена ого-го сколько, а витамина А, что необходим для глаз, больше, чем в корнеплоде.
Можно ли этот чай пить каждый? Если втянетесь то можно. Ленин же пил. Да и не только он. В сёлах тоже пили. Отсюда и наверное и высыпались. Ложились-то поздно, а вставали рано.
Пью ли я каждый день морковный? У меня за стенкой 20 видов чая и только один из них морковный. Поэтому я пью по настроению. На третий день начала вставать легко. Толи чай помог, толи люли от мужа.)
Приятного чаепития и хорошего зрения!
