Здравствуйте.

Уберите от ваших голубых экранов несовершеннолетних детей, беременных женщин и людей с ослабленной психикой.

Есть такая наука.

Криминалистика.

Она много чего в себя включает, в том числе и правила раскрытия преступлений и сбор доказательной базы.

Так вот,  иногда возникает необходимость взять соскобы из под ногтей у кого-то из участников процесса.

Это одна из самых информативных частей исследования .

Потому,  что под ногтями остаётся очень многое.  Эпителий (не всегда принадлежит хозяину ногтей), следы всяких биологических жидкостей ( это прям "фу!"),  остатки ворса с одежды и мягкой мебели, следы жизнедеятельности домашних животных и много чего неаппетитного.

Даже если человек  помыл руки.  Два раза.  Даже если ногти короткие. 

Это я к чему...?

Все эти уважаемые люди, которые готовят такую вкуснятину на рынке... Они такие же люди, как и мы с вами.  Никто не пользуется перчатками. Но у всех время от времени чешется нос, каждый вытирает трудовой пот со лба, прикасается к  банкнотам и монетам.

/Не буду писать тут о том, что у кого-то  в  климатических условиях Ташкента встотели или чешутся тестикулы../

Как часто эти люди моют руки?

Как часто у них есть такая  в условиях базара?

Я с огромным уважением отношусь с традиционной кухне любого народа.

Я никого не упрекаю.

Я восторгаюсь  мастерством поваров, которые  умеют приготовить такие аппетитные блюда вне современной кухни.

Без всяких там блендеров, слайсеров, мультиварок,  газовых гриль-барбекюшниц и прочего.

....

Но, блин...

От просмотра подобных видео у меня включаются вьетнамские флэшбэки...

~Джонни, бать твою! Они на деревьях!~

/Зачеркнуто/

Плгуглила. Это называется "профессиональная деформация.

Бывает, чо..

На человеческих руках и ногтях можно найти всё, что угодно!  Или, очень многое.

Я вас предупредила.

Теперь можете минусить.