Копи-лувак — разновидность кофе, которая производится путём выкармливания и дефекации кофейных зёрен мусангами (Paradoxurus hermaphroditus, зверёк семейства виверровых).

Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах, в Южной Индии и во Вьетнаме.

Копи-лувак — один из самых дорогих сортов кофе в мире.