Ответы к посту
Белёвский зефир

Ответ на пост «Белёвский зефир»

Вообще с белевской пастилой у нас исторически самое большое предприятие тут - не в самом Белёве, а в деревне Богданово, "Белевские сладости". Вот там делают, вернее, делали тот продукт, с которого началась агрессивная раскрутка местной пастилы.

Почему делали - ну потому что раньше яблоки реальные были, их и фуры возили, и местные сдавали по 5 руб/кило. А теперь все, приёмка закрыта, возят на фабрику эээ полуфабрикат. Ну, из той же серии, как "натуральные" соки делают: вроде из фруктов, но на производство приходит сублимированный полуфабрикат.

"Пастельная мануфактура" - товарищи поновее, они там как-то разбегались по мощностям с богдановскими, конкурируют типа. Ну а кто там ещё в Белёве что фасует под шумок - я хз. У нас тут этого гуталина - завались (с)

А кто прям любит пастилу - знает, у какой бабульки с рынка/дома она правильная и в какой год урожай антоновки удался, а когда из незрелой фигни пластов насушили.

Белёвский зефир

Уж очень мне полюбился зефир с таким названием. Подкупает ещё то, что на коробке написано "ручная работа". Так вот вчера купил очередную коробочку

Белёвский зефир Пятерочка, Зефир, Качество, Близнецы, Длиннопост, Отзыв

Как говорится найди 5 отличий

Сверху тот, что я всегда покупал. Структура нежная нежная, чувствуется вкус яблочка, плюс он даже немного влажный

Белёвский зефир Пятерочка, Зефир, Качество, Близнецы, Длиннопост, Отзыв

Это собственно он

А сегодня приобрёл, как мне казалось такой же, потому что с первого взгляда и не найдёшь разницы. Марка та же, и название такое же, да и коробка на первый взгляд по размерам не особо отличается. Но по итогу после открытия разница была видна сразу

Белёвский зефир Пятерочка, Зефир, Качество, Близнецы, Длиннопост, Отзыв

Зефир гораздо светлее своего брата, весь высохший, на вкус не очень приятный и привкус скорее мяты, а не яблока.

Я сначала подумал, что попалась просрочка, но нет, свежий, по срокам ещё пару месяцев должен быть годен. И только сравнив оборот коробки понял, что разные изготовители, адреса соответственно тоже отличаются

Белёвский зефир Пятерочка, Зефир, Качество, Близнецы, Длиннопост, Отзыв

Это невкусный

Белёвский зефир Пятерочка, Зефир, Качество, Близнецы, Длиннопост, Отзыв

А это тот самый родненький

И вот собственно не совсем понятно зачем выпускать якобы одинаковый продукт с совершенно разной технологией производства. Сделали бы разные названия хотя бы. Так что буду теперь один из них обходить стороной. Может кому тоже полезно будет

UPD:

Который вкусный и приятный изготовитель "Белёвская пастильная мануфактура"

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!