Есть несколько определений национальности. Например, русский этот, у кого мама и папа русские. Ну, или чеченец, татарин, немец. 

Мне больше нравится другое определение: русский это тот, кто считает себя русским и кого русские считают русским.

Это же касается любой другой национальности.

И тут начинаются нюансы. Скажем, у человека бабушка полячка, а папа украинец. Или у другого человека дедушка мордвин. Но он считает себя русским. По внешнему виду он русский. Все считают его русским. Он русский.

Но есть и более сложные случаи. Скажем, у меня есть коллега. Обычный русский парень. Родился в России. Но отец украинец. Хотя, у нас в регионе у каждого второго украинские фамилии этот парень считает себя именно украинцем. Люто дрочи на Бандеру и ненавидит Россию, хотя, живёт тут. Все его считают русским. Он себя русским не считает.

Или человека русские считают евреем. Но евреи за своего не держат. А сам он и вашим и нашим.

Или же другой мой знакомый. На четверть русский, на четверть армянин, на четверть еврей, на четверть украинец. Всегда считал себя русским. И русские считали его за своего. В 2010 году он осознал себя как украинец. И поехал на Майдан. И вообще переселился на Украину. Потом разочаровался в Украине и решил стать евреем. Благо, бабушка еврейка. Переехал в Израиль. Год там прожил, потом ему перестали платить пособие. Из Израиля уехал. Вернулся в Бердянск. Подальше от России. Потом Россия пришла за ним. Он продолжается не считать себя русским. Хотя, хрен пойми, кто он. Что характерно, армянином себя он  никогда не считал, хотя, всех национальностей у него поровну.

У евреев в 19 веке было такое явление, как выкресты. Когда евреи принимали православие и выдавали себя за русских. Другие евреи их презирали. Впрочем, как и русские. Хотя, большинство известных мне евреев именно условно православные. И к иудаизму отношения не имеют.

Но и среди русских есть вырусь. То, что ты русский не даёт тебе никаких привилегий. В некоторых кругах это ещё и не круто. Поэтому очень часто те люди, которых мы считаем русскими. И которые себя в детстве считали русскими вдруг находят грузинского дедушку или еврейскую бабушку. И начинают всем рассказывать о своём букетике кровей. Дескать, мы лучше вас.

Такая же ситуация была и в США. Пока там работал плавильный котёл, люди с итальянскими или ирландскими корнями не афишировали их. А теперь старательно выискивают у себя какую-нибудь мультикультурную примесь. Ну, или в нашей элитке. Кого ни возьми, хоть министра, хоть певца ротом, они будут старательно выделять бабушку армянку или дедушку  якута. Чтобы подчеркнуть, что они лучше русских. 

Так что, ситуации бывают разные. И всё зависит от того, кем считает себя человек. А во-вторых, кем считают его окружающие. Иначе будет как с тем негром из фильма "Жмурки".  Ну, или как-то я читал на чеченском форуме, можно ли читать вайнахами тех, у кого тейп ведёт начало от беглых русских солдат, прибившихся к чеченцам. У чеченцев очень большая доля русской крови. Ибо они и похищали русских девушек. И просто женились на них. Отсюда так много чеченцев блондинов и рыжих. Но все они считаются чеченцами. Даже, если у тебя мать русская, а отец чеченец, ты будешь считаться чеченцем. Ибо национальность у них передаётся по мужской линии. А если у тебя пра-пра-прадедушка был русским, то извини. Чеченцы тебя чеченцем считать не будут. "Сын собаки никогда не будет волком". То есть, человек считает себя чеченцем. Русские считают его чеченцем. Доля русской крови у него доли процентов. Но - извини.