Добро пожаловать в Ниптон
Показать полностью
1
Свежие публикации
Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
Антихрупкость по Нассиму Талебу (2/2)
Примечание — в словарной статье приведена авторская позиция Н. Талеба без ее оценки и критики.
Термин из Словаря по конфликтологии 2.0 С.М. Храмова
Продолжение. Начало — Антихрупкость по Нассиму Талебу (1/2)
«Патология нашего времени — потеря контакта с реальностью».
Нассим Талеб.
Ключевые слова: антихрупкость; улучшение; преобразование; эвристика; недеяние; прецедент; адаптивность; неуязвимость; стратегия; гибкость; эластичность; жизнеспособность; нелинейность; неопределенность.
Противоречие, связанное с антихрупкостью: «тотальное противоречие между человеком и природой: своей антихрупкости она добивается за счет нашей хрупкости».
Типовые ошибки
1) Риск превышения порога антихрупкости.
2) Искусственное понижение порога антихрупкости.
Пример. «Принимая антибиотик, вы каждый раз помогаете микробам мутировать в антибиотикоустойчивые штаммы. Добавьте сюда манипуляции с иммунной системой. Вы лишаете антихрупкости себя и дарите ее микробу. Выход простой: принимать антибиотики, только когда ожидаемая польза от них велика».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
Взаимосвязь антихрупкости и хрупкости
«Антихрупкость любит случайность и неопределенность, что означает — и это ключевое свойство антихрупкости — любовь к ошибкам, к определенному классу ошибок. Уникальность антихрупкости состоит в том, что она позволяет нам работать с неизвестностью, делать что-то в условиях, когда мы не понимаем, что именно делаем, — и добиваться успеха.
[...] Мы не можем стать здоровее, не борясь с болезнью, мы не можем стать богаче, не уменьшив потери; антихрупкость и хрупкость зависят друг от друга».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
Антихрупкость и нелинейность
«Антихрупкость [...] обладает мощной и полезной связью с нелинейностью: всякая система, реагирующая нелинейно, либо хрупка, либо антихрупка в отношении конкретного источника случайности».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
Изображение 4. «Нелинейность в биологии.
Выпукло-вогнутая кривая всегда наблюдается там, где некая переменная возрастает (монотонно, то есть никогда не убывает) и ограничена при этом минимальным и максимальным значениями, иначе говоря, ни с одной стороны не уходит в бесконечность. При малых дозах реакция выпукла (причем эффективность постепенно возрастает).
Дополнительные дозы убавляют эффективность или начинают вредить. То же относится к любому продукту, который мы употребляем в пищу слишком регулярно. Такой тип графика всегда встречается в ситуациях, когда имеется ограничение с обеих сторон и известны минимум и максимум (насыщение), в том числе и когда мы говорим о „счастье“.
Так, если принять, что существует максимальный уровень счастья и несчастья, тогда к понятию „счастье“ применима та же форма кривой с выпуклостью в левой части и вогнутостью в правой (замените „дозу“ на „богатство“ и „реакцию“ на „счастье“).
В теории перспектив Канемана-Тверски такую же форму имеет кривая „полезности“ изменений благосостояния, причем эта форма была определена эмпирическим путем».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
Выводы
1) Свойство антихрупкости позволяет улучшать систему под внешним воздействием.
«И мы почти всегда сможем распознать антихрупкость (или хрупкость) при помощи простого теста на асимметрию: все то, что от случайных событий (или каких-то потрясений) скорее улучшается, чем ухудшается, антихрупко; обратное свидетельствует о хрупкости».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
2) Антихрупкая система выживает за счет избыточности.
«Все сводится к избыточности. Природа обожает перестраховываться.
Многоуровневая избыточность — главное свойство естественных систем, управляющее риском. У каждого из нас есть две почки [...], другие „запасные части“, а также дополнительная мощность (например, дыхательной, нервной и кровеносной систем)».
3) В управлении антихрупкость проявляется в страховании от ошибок.
«... ошибки и их последствия — это информация...».
Источник: Нассим Николас Талеб. Там же.
+ Ваши дополнительные возможности:
2) Начат приём Ваших вопросов на принципиально бесплатную онлайн-консультацию № 301 (умные могут оценить номер...) на вечер воскресенья 22 января 2023 в 19:59 (мск) по более чем 400-м направлениям творческой деятельности.
Задать Ваши вопросы свободно можно на странице портала: https://vikent.ru/w0/ И чем сложнее будут Ваши вопросы — тем лучше: они развивают всех.
Показать полностью
3
С заботой о дорогих Пикабушниках!)
Дорогие друзья!
К сожалению билетов на первую половину Января практически нет
Спектакли театра кукол ONLINE
Оставайтесь с нами, с заботой о Вас
Предлагаем спектакли для семейного просмотра:
«Сказка о попе и работнике его Балде», 1999 г. По мотивам известного одноимённого произведения А. Пушкина
«Гуси-лебеди», 2009 г. Русская народная сказка о волшебных приключениях сестрицы и братца
«Дюймовочка», 2019 г. Поэтичный теневой спектакль по мотивам одноимённой сказки Г.Х. Андерсена
«Обинушка, царица Обская», 2008 г. Музыкальная фантазия о Сибирском крае
«Конёк-Горбунок», 2014 г. По мотивам одноимённой сказки П. Ершова
«Лесные приключения», 1996 г. По мотивам пьесы-игры «Гусёнок» Н. Гернет
«Дед и Журавль», 2015 г. По мотивам белорусской народной сказки «Из рога всего много»
«Слонёнок», 1980 г. По произведению Р. Киплинга
«Кот в сапогах», 2001 г. По мотивам сказки Ш. Перро
«Царевна-лягушка», 2007 г. По мотивам одноимённой русской народной сказки
Показать полностью
Ответ на пост «Мой маленький кофе уголок»4
Продолжу тему кофейных сетапов. Вот мой.
Самогоноварение часть 1. Выбор аппарата
Первым делом, по приезде домой, я полез в интернеты изучать вопрос. Все по заветам отца, сначала 7 дней читаешь форум, а потом приходишь в магазин и обламываешься.
В интернетах продают кучу аппаратов. И во всем этом великолепии есть всего 2 направления: прямоточный аппараты с сухопарниками и/или барботерами и аппараты колонного типа. Естественно при выборе глаз упал на первую категорию.
Почему?
Во-первых я его в живую видел и более менее представлял как оно работает, в отличии от непонятной колонны (хотя по сути своей устройство простое и никаких супер наворотов в нем нет, в отличии от какого-нибудь барабанного энергетического котла с контуром естественной циркуляции).
Во-вторых он дешевый. Куб на 20л, 2 сухопарника и холодос проточный, стоили всего 7т.р. , что для меня, студента, была вполне приемлемая цифра.
Да и вообще, на форумах все постоянно рассказывали, что на "колонне" настоящих напитков не получишь и прочую бредятину. Но тогда я был не сведущ во всей этой вакханалии и решил, что начинать надо с малого.
Через пару недель активного изучения всего по теме самогоноварения я пришёл к следующим выводам: Надо обязательно 3 ТРИ сухопарника, турбодрожжи ересь пендоская, колонна сложно и для буржуев, гнать на газу отличная идея и еще куча абсолютно идиотских выводов основанных на мнении дяди Васи из устьпердюйска перлов. С чем и отправился в магазин известного бренда "Русская дымка" (это не реклама), где мне выдали мощную моральную пощечину в виде тезиса "вам не нужно это говно с сухопарником", после чего в течении часа развеивали мои воздушные замки касательно самогонных аппаратов. В итоге мой выбор остановился на Родник ПРО 3 (дешевая колонна с узлом отбора по жидкости).
Вполне отличный вариант, учитывая то, что я совершенно был не знаком с работой на колонне и мне предложили обучение и ответы на все вопросы в онлайн формате абсолютно бесплатно (Спасибо Александру).
Вот тут рассказывают про аппарат, еще можно на офф. канале дымки посмотреть видео с Кислицыным. Но там звук не очень.
_____________________________________________________________________________________________________
Что такое этот аппарат с сухопарником?
Аппарат с сухопарником есть самая простая и наиболее известная во всем мире схема получения самогона. Называют прямоточным. Не просто так, ибо по сути своей аппарат просто испаряет исходный продукт и выдает на выходе конденсированные пары исходного продукта. В испарительно-конденсационный тракт такого аппарата добавляют сухопарники.
Сухопарник - это емкость для разделения и конденсации более тяжелых паров (т.е. сивушных масел и изиков).
Расписывать в полноте своей конструкцию сухопарника: его плюсы, минусы, возможности и т.д. смысла не вижу, в интернетах и на пикабу об этом есть хорошие посты.
Касаемо прямоточных аппаратов с сухопарниками можно сказать следующее: это прошлый век в деле винокурения (а конкретно в получении ароматных водок, чистого спирта, различных дистилятов и т.д.) по одной простой причине. С этими задачами справляется колонна.
И тут мы плавно перетекаем к колоннам и почему же они лучше?
Что такое колонна и с чем её едят?
Аппараты колонного типа или просто колонна - это специальные устройства для получения чистого спирта или наиболее очищенных дистилятов. Высокая степень очистки и возможность получать ректификат (ректификационная колонна) достигаются благодаря созданию многоступенчатой тепломассообменной системы в укрепляющих-разделяющих царгах с различными насадками. Также при сборке колонны в нужной конфигурации есть возможность получать дистиляты или мацераты (ароматные водки). Колонны сами по себе дороже аппаратов с сухопарниками, но их эффективность в разы выше чем у прямотоков.
Опять-таки, расписывать здесь всю теорию работы колонны, про ТТ и ФЧ, зависимости этих параметров от других параметров, принципы работы насадок и далее по списку я не буду. Очень много информации и в рамки ознакомительного поста она ну никак не влезает. Постараюсь сделать отдельный пост с доходчивым объяснением.
Так почему же выбор пал на "колонну"?
Все достаточно просто. Цена на комплектацию колонны 1.5 дюйма (т.е. для самых-самых новичков), которая позволяет получать чистый спирт, равна 2-3 ценам на аппарат с 2 сухопарниками (т.е. где-то 20т.р. в которые входят дополнительные царги и спн среднего качества). При этом счастливый обладатель этого аппарата (колонного) уже на старте может получить отличный спирт 96+ %, делать дистиляты того же качества, что и на сухопарниках, и все это с кратно меньшим гемороем. К тому же колонна, это конструктор. Мужское (а впрочем не только) лего. Из простенького аппарата, из моего родника, можно собрать очень внушительного парня с дополнительными царгами, утеплителем, диоптром, доп узлом отбора хвостов и еще кучи различных конфигураций.
В тоже время счастливый обладатель прямотока (зато дешево!!!) будет уверять себя в том, что спиртосодержащая жидкость, которую он получил, пахнет спиртом, а не изиками и сивушными маслами.
Прикрепляю несколько старых фоток. Колонна с двумя доп царгами и нерж. СПН, плюс 4 пыжа РПН, плюс диоптр для выявления предзахлебной мощности. Кодовое имя "кобыла", не поместилась под потолок и пришлось холодильник под углом(примерно 30градусов) ставить. Фотки старые, на кубе еще нет утеплителя, нет узла отбора хвостов.
И прямоточная сборка для третьей перегонки и получения дистилята ректификата (остывает, плиту индукционную забрал для приготовления рагу).
Продолжение следует......
Спасибо всем за внимание, в следующих постах постараюсь точно и с указанием всех нюансов, которые меня ставили в ступор, в нескольких частях описать путь от пакета сахара, до бутылки водки. Так, как это делаю я.
Показать полностью
3
1
Мемуары о строительстве #13 перемычки
Стены растут, пришло время думать о перемычках. Не хотел чтобы бетон было видно. И не было возможности тащить покупать заводскую. Решил смастерить на месте. в принципе говорят, что можно просто сложить кирпич и он сам себя будет держать. Но у меня одно окно два метра шириной, дверь в метр и еще окно в метр. Короче я не рискнул. вначале делаем опору.
Затем вырезаем из кирпича корытце и насаживаем его на арматуру. Через раствор.
Затем отрезаем из кирпича лицевые стеночки и делаем из них опалубку. в получившуюся емкость опускаем связанный арматурный каркас.
Очень важно закрепить стенки. Они держатся плохо и выдавливаются.
Пришлось отбивать и колхозить вот такую схему
В итоге получилось так
Показать полностью
6
Каждый год зимой происходят странности
Например, что-то пропадает. У одних важные вещи, у других новогоднее настроение. В этот раз — потерялись помощники Деда Мороза. Но есть хорошая новость: вы можете их найти! Вернее, помочь им найтись…
