Orlllangur

Индейцы картофель выращивали с давних времен. Они даже не брезговали диким картофелем, клубни которого были горькими на вкус. Хитрые индейцы оставляли его на улице перед заморозками, и когда картофель прихватывал мороз, горечь пропадала. Картофель индейцы так ценили, что приносили его клубни в жертву богам, а вот пришедшие к ним в «гости» испанцы сначала даже не поняли, что это такое.

Испанские конкистадоры, распугав индейцев, вошли в их деревню и среди трофеев обнаружили непонятные клубни мучнистые на вкус. Они их спутали с разновидностью трюфелей. Потом разобрались и привезли их в Европу. Где прусский король Фридрих Вильгельм 1 объявил национальный проект – заставив крестьян в обязательном порядке сжать картофель.

Пытались его внедрить и во Франции, но с меньшим успехом. Крестьяне не хотели сажать «дьявольский фрукт». И действительно, какой же дурак будет менять сладкую репу на невкусные мучнистые клубни, непонятно как еще влияющие на здоровье человека. Некоторые же и вовсе пытались есть ягоды, получая неприятные отравления соланином.

Почему же европейские монархи (Петр 1 и Екатерина – не исключение) так полюбили картофель? Дело в том, что в те времена голод и недород были обычным явлением среди крестьян. А там, где вместо зерна выращивали картофель, с той же площади может прокормиться в 3 раза больше человек, я уже не говорю про репу, урожайность которой и вовсе против картофеля не котируется. Именно поэтому репа сейчас превратилась в экзотический овощ, а картофель выращивается повсеместно.

Была еще одна причина. Дело в том, что в военных конфликтах того времени сражения были большой редкостью. Вместо этого армии противоборствующих сторон старательно выжигали поля зерновых, чтобы подорвать экономику противника. А картофельное поле не горит, даже если его вытоптать, клубни в земле прекрасно сохранятся. Идеальная культура для тех времен!

К тому же тогда не было ни колорадского, ни фитофторы и, в отличие от репы, червивой от капустной мухи, картофель считался «непробиваемым» овощем.

Как сделали картофель популярным в России

У нас Петр 1 заставлял крестьян выращивать картофель, из-за чего все вылилось в картофельные бунты. Поэтому при нем в серьезных масштабах картофель у нас не прижился. А вот хитрая Екатерина пошла путем французов. Посадили поля картофеля в разных губерниях и, когда они начали созревать, выставили охрану, но наказав, воришек не гонять, воровству потворствовать.

Крестьяне, заинтересованные, что же там выращивают баре, по ночам копали картофель и потом высаживали их у себя на делянках. Так картофель и вошел в обиход. Тем более что его научились жарить, варить, запекать, добавлять в различные блюда.

Нашим современным правителям стоит перенять мудрый опыт Екатерины. Не в прямом смысле, конечно, но поучиться грамотному внедрению прогрессивных идей, безусловно, стоит!

А вот китайцы, получив от португальцев клубни, очень быстро его размножили. Они сразу поняли преимущество «индейского трюфеля».

Сейчас в мире картофель выращивают на сумму по стоимости больше, чем добывают золота и серебра вместе взятого. И кажется дикостью, что раньше люди отказывались сажать это ценное растение.

Расскажите в комментариях, вы на своем участке выращиваете картофель? Какие сорта предпочитаете?

Статья агронома Андрея Лозового из телеграм-канала "Сад и огород".

Липовые саженцы

Раньше на рынках могли вместо яблони продать липу с ближайшей лесополки. То есть саженцы в прямом случае могли быть липовыми. Также часто продавали сухие саженцы или с обломками корней. Скажете, такого не может быть? На самом деле очень даже часто, тут все зависит от ораторского искусства продавца.

Сейчас такое уже не встречается. С одной стороны, садоводы научились срезать немного у корешка. Если он белый, значит корень живой, если черный или коричневый – уже помер, реанимировать его не получится.

С другой – накопать саженцы в лесу хорошего качества очень сложно, проще вложиться и купить в питомнике. Однако мошенники никуда не делись. Просто работают они намного тоньше.

Югу – южное

В частности, они привозят на рынок отличные саженцы, красивые, рослые с мощными корнями. Но посаженные деревья скорее всего погибнут в первые 1-5 лет. Все потому, что привезены из Краснодарского края или даже из наших бывших южных республик. Товарный вид по сравнению с местными саженцами – отвал башки, а вот первая же морозная зима расставит все по своим местам. Поэтому старайтесь покупать саженцы местных питомников.

Один мой знакомый купил саженцы яблонь. Я смотрю и спрашиваю: «Зачем тебе 11 Ренетов Симиренко?» Он мне – они разных сортов, я аж засомневался. А фокус прост – у Симиренко зеленая окраска коры… приятель почти все деревья вырубил. Симиренко сорт хороший, но так много просто не съесть. Следите за корой. У ранних сортов она обычно соломенно-желтая, у поздних – красно-коричневая.

Такое явление обычное. Приезжает перекупщик в питомник, ему выпахивают ряд деревьев, он не обращает внимание на то, что это одного сорта – раскладывает по пучкам и подписывает ходовыми сортами. Часто сорт меняет прямо в процессе продажи, в зависимости от спроса. Следите за цветом коры: она у разных сортов разная, есть подкожные точки или нет…

Чтобы абрикос почернел

Часто покупают черный абрикос, а вырастает обычный. Тут все просто. Берите на рынок лист сливы и ветку абрикоса. У черного именно так и есть – лист как у сливы, только мельче, а кора как у абрикоса… Никогда не ошибетесь.

Бывает, что маленькие саженцы выдают за карликовые. Это не так, у саженцев карликовость никак не проявляется. Саженцы на М-9 (карлик) и среднерослом подвое на стадии саженцев никак не отличить. Отличия появятся потом. Скажу сразу, я не против маленьких саженцев – они лучше, чем большие саженцы с обрубками корней. Но зачем же людей обнадеживать, что это карлик?

Спасите наши… прививки

Очень часто первого урожая ждут 8 и даже 10 лет, а плоды оказываются или мелкими, или кислыми, а часто и то, и другое вместе. Такое нередко бывает, дело в том, что более трети прививок не приживается – и эти саженцы хозяин питомника выбраковывает. Но если он на эту работу нанимает гастарбайтеров, тогда такие дички попадают на рынок. Поэтому очень важно отличать место прививки от места гибели прививки и восстановления дерева на обратный рост.

Выше шейку

Еще один нюанс – корневая шейка, то есть переход корней в ствол. Не путайте ее с местом прививки – прививка всегда выше на 5-10 см. Обычно корневая шейка отличается цветом – там переход зеленой окраски в коричневую.

Если заглубить корневую шейку, то саженец может не плодоносить и иногда гибнет. Если посадить выше, ничего страшного не случится. Поэтому я нахожу первый сверху корень и засыпаю его на 2-3 см. И шейку искать не надо и корням нормально живется.

Статья агронома Андрея Лозового из телеграм-канала "Сад и огород".

Товарищи, у кого есть подходящий объект, на котором можно установить вот такой шикарный чешский пристенный душевой лоток? Он же трап. Есть с системой инсталляции (как на втором фото, для гипсокартонных стен), есть без системы инсталляции (как на первом). На выбор. Объект нужен в Москве или в ближнем Подмосковье. Если найдется подходящий объект - предоставлю душевой лоток бесплатно. Хочу отснять на видео процесс монтажа таких конструкций.