Aruny

У нас во дворе повесили это чудо инженерной мысли 😁

Голуби обиженно ходят снизу, синицы рады, воробьи ещё не осмелели для пользования.

Вот, как-то так. До дальнего светофора сто метров.
На улице -39, влажность 71%. Штиль.

Давно такого не было, чтобы больше 25 неделю стояло и ещё стоять будет.

Вот такую сегодня встретила в городе. Сначала подумала, что снегирь, но нет, явно не он. Размер такой же, но окрас всё же другой.

Чечевица? Щур?

Начинается зима, пора радовать себя вкусным и ароматным напитком. Для тех, кому лень бегать в поисках всех необходимых ингредиентов и собирать свой набор или кому хочется попробовать, и не держать потом кучу не пригодившихся специй, есть уже готовые наборы.

Часть из них, которые смогла найти в продаже, представляю вашему вниманию.

Готовили на основе яблочно-вишневого сока. На вине упились бы за дегустацию :D

Итак, вот эта вкусная компания.

1.

Приправа для глинтвейна. Приправыч.

40 грамм. Состав: изюм, корица, имбирь, бадьян, апельсиновая корка, кардамон, гвоздика.

Кардамон не обнаружен. Зато изюма половина всего веса. Запах слабый, немного химический, видимо, от упаковки. На вкус получился слишком сладкий и несколько островат.

2.
Приправа для глинтвейнов и пуншей классическая. Kotani

10 грамм. Состав: корица, гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина, кардамон, имбирь.

Просто кучка дробленого нечта. Даже не стала раскладывать по фракциям, но кардамон тоже как-то не замечен. Запах насыщенный, вкус даёт пряный цитрусовый.

3.

Смесь для глинтвейна. Трапеза

Вес 40 грамм. Состав: изюм, апельсиновые корки, корица дроблёная, гвоздика, зерна кардамона, кусочки имбиря. Тоже куча дроблёнки, но из неё можно выделить изюм (тоже половина всего веса), гвоздику и даже посмотреть, как выглядит кардамон, которого тоже пожалели. Запах и вкус похожи на от Приправыча. Также слишком сладкий из-за изюма

4.

Приправа для глинтвейна, грога, пунша, компотов, пряного чая. Волшебное дерево.
30 грамм. Состав: корица, изюм, цедра апельсина, гвоздика, бадьян, цедра лимона, перец душистый, кардамон, имбирь.

Действительно, пряный запах и вкус, гвоздики не пожалели. По поводу изюма спорный вопрос, для глинтвейна он мне кажется лишним, всё же даёт сладость, для остального, может и нормально.

5.
Смесь для глинтвейна. O'key
Вес 40 грамм. Состав: апельсиновая цедра, корица, бадьян, корень имбиря, гвоздика, кардамон, перец душистый горошком.

Упаковка красивая, запах приятный пряный. Отсутствие изюма радует, расстраивает сечка бадьяна, цедры и имбиря. По вкусу вполне взвешенная смесь.

6.
Смесь для глинтвейна Красная жара. ГлинтМейстер.
40 грамм. Состав: изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, ямайский перец (душистый), мускатный орех.

Внутри бумажной коробочки упаковано в целофан. Кардамон, как обычно, зажали, зато изюму насыпали на отвали. Мускатный орех не знаю, как должен выглядеть, подозреваю, это кучка посередине, хотя больше похоже и на останки бадьяна.
Если бы не изюм, было бы много лучше. А так он всё перебивает.

7.
Альпийский глинтвейн. Натуральная приправа без соли. Приправия.
15 грамм. Состав: палочки корицы, изюм, корень имбиря, цедра апельсина дроблёная, бадьян, перец душистый целый, кардамон целый, мускатный орех дроблёный, гвоздика целая.

В составе забыли добавить "гвоздика целая ОДНА". Мускатный орех также не могу признать среди общей дроблёнки. Просто не знаю, как он должен выглядеть. В целом, на 15 грамм состав ещё ничего, с учётом традиционного изюма. Хотя, здесь он не половину занимает, а всего около трети веса. Аромат даёт. Общие впечатления как-то средненько.

Ну и напоследок, "Готовим глинтвейн на красном вине" включён в общую фотографию, хотя по назначению не использовался. Это густой сироп для добавления в вино или чай. Я добавляю в обычный, не фруктовый йогурт. Состав: патока, концентрированные соки, вода, глюкозно-фруктовый сироп, имбирь, загустители, корица, гвоздика, бадьян, пряности, лимонная кислота, сукралоза, ароматизаторы.
Вкус приятный. Всё так мелко перемолото-перемешано, что вкрапления пряностей почти не ощущается.

Даже не могу сказать, с чего лучше начинать знакомство с глинтвейнами. Наверно, посоветую смеси № 4 и 5 от Волшебного дерева и O'key.

От ГлинтМейстера и Трапезы тоже неплохие, если любите сладкое или убрать перед закладкой большую часть изюма. Особенно это чувствуется при варке на соках. Они и так сладкие.

В общем, попробовать можно все, и уже потом определиться, от каких специй акцент больше нравится и собирать свой набор.

Газоны зелёные, снег стаял, на улице+5.
Хочу зиму :(