Видео рецепт + Печенье

Для такого печенья не нужна скалка и формы для печенья, а только ваши руки. Выглядит оно очень аппетитно и имеет выраженный шоколадный вкус.

Ингредиенты:

●мука - 160 г

●сахарная пудра - 170 г

●какао - 60 г

●соль - щепотка

●разрыхлитель - 10 г

●яйца - 2 шт.

●масло сливочное - 60 г

●сахарная пудра для обсыпки - 80 г

Приготовление:

В емкости смешиваем муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель и щепотку соли.

В отдельной пиале слегла взбиваем яйца, добавляем к сухим ингредиентам.

Сюда же сливочное масло комнатной температуры.

Замешиваем тесто сначала лопаткой, затем можно руками.

Затем достаем и формируем шарики.

Обильно обваливаем шарики в сахарной пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем при температуре 190 градусов 15 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 85гр сливочного масла

- 1 яйцо

- 5 ст.л. сахара

- щепотка соли

- 0,5ч.л. разрыхлителя

- 10-14ст.л. муки

- 50гр шоколада

- бумага для выпечки

Растопили масло в микроволновке (на максимальной мощности, секунд 30). Добавили в него яйцо, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и перемешали.

Затем добавляем муку. Для начала добавьте ложек 10. Точное количество будет зависеть и от самой муки, и от размера яйца. Поэтому ориентируемся по тесту - оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. У меня ушло 13 ложек.

Тесто замесили. Шоколадку порубили на кусочки и добавили в тесто. После чего лепим шарики. Слишком большие лучше не делать. Скатали, немного сплюснули и выкладываем на тарелку, которая подходит для нагревания в микроволновке. Тарелку предварительно застелите бумагой для выпечки.

Обязательно оставляйте расстояние между печеньками, потому что в микроволновке они увеличатся в размере и немного расплывутся. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 11 печенек.

Отправляем в микроволновку на 3-3,5 минуты при мощности 850Вт.

Сразу после микроволновки печенье будет очень-очень мягкое, когда остынет - станет немного потверже. Поэтому передерживать в микроволновке не нужно.

Собственно, вот и весь рецепт)) Тесто у печенья вкусное, мяконькое, а кусочки шоколада - это просто мммммм)))) Отличная штучка к чаю))

Ваша Вика Виноградова и РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ

Сегодня у меня рецепт печенек с карамелью и песочной основой а-ля твикс🍪

Тесто обязательно подержите в холодильнике, иначе они просто распозутся🤗

Карамель получилась тягучая, в сочетании с песоной основой невероятно вкусно 🥰

Ингредиенты:

Сливочное масло - 115 г

Сахар - 70 г

Желток - 1 шт

Мука - 160 г

Соль - 1/3 ч.л.

Карамель:

Сахар - 100 г

Сливки 20% - 100 мл

Сливочное масло - 20 г

Молочные шоколад

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍

Приятного аппетита

Сегодня у меня рецепт рогаликов с творожной начинкой 🥐

Начинка может быть любая на ваш вкус - варенка, джем, сухофрукты, орехи и т.д.🥰

Получилось 16 средних рогаликов🥐

Ингредиенты:

Мука - 285 г

Сахар - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 100 г

Сметана - 100 г

Яйцо - 1 шт

Начинка:

Творог - 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Выпекать 20-25 минут при 180 градусах

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

Автор контента

Телеграм https://t.me/vkysnaeda